红煨野生甲鱼：热锅，入菜籽油，然后入改好刀的甲鱼和克生姜，一起直接放入锅内生炒。甲鱼和生姜下入锅后，要用小火慢慢煸炒，且边炒边要淋入高度白酒，这样才能更好的去除甲鱼的腥味。甲鱼内部的水分炒至快干后，入剁椒大蒜和混合酱料继续煸炒，然后入自制浓汤。待汤汁浓稠时，即可出锅开吃了，味道简直太棒了！
虾仁蔬菜沙拉：准备好材料，虾仁最好买鲜虾回来去壳，这样口感更鲜，孢子甘蓝和玉米笋先清洗干净，虾仁加入迷迭香，酱油和姜粉拌匀，孢子甘蓝切半备用，玉米笋斜切小块，热锅，放入橄榄油，倒入虾仁翻炒半分钟，倒入玉米笋和孢子甘蓝翻炒均匀，调入盐调味即可出锅，很是鲜嫩爽口哦。
杭椒炒牛柳骨：挑去牛肉的筋膜，将牛肉横切成约一厘米的粗条，用淀粉、酱油小苏打和一大匙油拌匀腌制十分钟。杭椒用刀拍松，斜切成段待用，红尖椒切丝待用。炒锅烧热，放入多一些的油，烧至三成热时，放入牛柳滑炒至变色，捞起沥干油待用。锅中留三大匙油，放入蒜蓉炒香，放入杭椒炒断生。放入牛柳和红尖椒丝同炒，加入料酒蚝油炒匀即可。不知引来多少小孩儿渴求的目光。
炒素什锦：土豆、红萝卜、*瓜洗净切片，青椒、洋葱洗净切丝备用。锅内倒入适量的食油开中火。锅热后按顺序倒入红萝卜、土豆、洋葱、青椒、*瓜翻炒，加入一点水焖煮2分钟。菜熟加入适量的盐、味精、胡椒粉及葱花拌匀即可。
酸辣土豆丝做法，将土豆去皮洗净切丝，将切好的土豆丝泡凉水里，防止土豆变黑。青红椒洗净去蒂去筋膜，切丝备用。锅内加清水,水烧开放2克盐，放入切好的土豆丝，焯水捞出备用。葱姜蒜洗净，蒜切沫，葱姜切片。剁椒切成沫备用。锅内下20克色拉油，大火将油烧至7成热，下葱姜蒜，煸炒出香味；将青红椒丝放入，炒半分钟。然后下土豆丝，大火爆炒,再放盐3克，味精3克，白醋15克，鸡粉3克，继续大火翻炒1~2分钟即可，确实是非常美味。
黑米南瓜：黑米浸泡8小时，糯米浸泡2小时；混合两种米放入容器里，加水略高于米的水平面半厘米左右，大火蒸五分钟后改小火续蒸30分钟熄火。在南瓜顶部用水果刀刻成齿形，整理成南瓜盅；将蒸好的黑糯米、红豆、莲子及其他材料加入白糖拌匀并填入南瓜盅内，放入蒸锅蒸至南瓜熟透即可。成品味道香甜可口，适合很多人食用。
