对养生保健知识访谈教育指导
中新8月30日电 近年来，随着生活水平的提高和社会压力的增大，越来越多的中国人开始关注自己的身体健康，养生热悄然兴起。但是普通老百姓对健康知识和信息缺乏判断力，使得不少人对养生的认识存在诸多误区。
从宣称每天一个地瓜保证不得癌症的林光常，到宣扬生吃泥鳅能去火的马悦凌，再到宣称绿豆治百病的张悟本，近年来，一个个伪养生专家被媒体曝光，遭社会质疑。一方面反映出人们对养生保健知识的如饥似渴，同时也说明中国在养生领域监督监管、教育指导方面滞后的现实。
近期，一则生吃西红柿相当于抽二手烟的微博在上被疯狂转发，西红柿中是否含有尼古丁成分引发友热议。在养生热的大潮中，各种健康养生小贴士充斥络：吃隔夜饭致胃癌、超市购物小票易致癌、微波炉加热食品会致癌真假难辨的传言让人们不知所措。
那么，该如何辨别养生知识真伪，错误的养生对我们有多大危害？络上的健康养生观念、致癌食物到底是真是假？饮食在癌症中扮演者什么样的角色？怎样吃最健康、最安全？
带着这些问题，中新特别邀请到中国农业大学食品科学与营养工程学院营养与食品安全系副教授范志红于8月31日上午10：00做客中新《大家谈》，为广大友解析如何科学养生。敬请关注！
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