白癜风好不好治 http://m.39.net/pf/a_4793225.html紫甘蓝营养丰富，尤其含有丰富的维生素C、维生素U和较多的维生素E和B族。紫甘蓝既可生食，也可炒食，具有特殊的香气和风味。但为保持营养，以生食为好。
By尖尖实验室
用料
紫甘蓝半个香菜1棵*洋葱1/4个蒜1瓣盐适量黑胡椒适量白醋2汤匙白糖1茶匙鱼露1勺
做法步骤
1、准备食材
2、紫甘蓝切成碎末，或者直接用擦丝瓣擦碎。
3、大蒜搓成蒜泥
4、洋葱切碎末
5、将紫甘蓝，洋葱，蒜末一起放入稍大的容器
6、加入白醋，鱼露，盐，黑胡椒，白糖
7、拌匀静置一会，腌制入味
8、食用前撒上香菜即可
9、成品
10、成品
11、成品
小贴士
调味部分白醋和鱼露不可不加，白糖和黑胡椒选用。
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