甘蓝

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这样包饺子,既有内涵又有颜值,还轻松解决 [复制链接]

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俗话说“好吃不过饺子”,饺子在中国的餐桌上有着一席之地,特别是在大年三十,一家大小围着餐桌包饺子,共享天伦之乐,这是中国人独有的一种幸福感油然而生,还有什么事情比这更美好?也许大家对饺子馅花的心思比较多,毕竟馅才是精华,但要是钟爱饺子,就连饺子皮也不要放过它。

饺子皮一般是用白面粉,看得多了总会有视觉疲劳的,要是把饺子皮变换一下颜色,那就焕然一新了。其实我们可以在白面粉中加入不同颜色的蔬果汁,那么饺子皮就可以有不同的颜色了,这可是天然无添加的色素呀,健康美味,还轻松解决了孩子不喜欢吃蔬菜的坏习惯。但是蔬果品种繁多,哪些才是最好的选择呢?

红萝卜:红萝卜是个好东西,古时候在民间有:“萝卜上市,郎中下市”的说法,意思就是萝卜一上市,就不需要郎中了,这话也并不是全无道理。众所周知,红萝卜的营养价值很高,但很多人却对它避而远之,特别是小孩子,所以把胡萝卜榨成汁来做饺子皮呈现的是橙色,特别有食欲。

紫甘蓝:紫甘蓝俗称为紫包菜,但比包菜的营养价值要高得多,克的紫甘蓝中所含有的维生素C的数量是一个柑橘的两倍。除此以外,紫甘蓝中所含的纤维素有助于肠胃的蠕动,以减少人体中胆固醇含量,达到一定的减肥瘦身的效果。那么用紫甘蓝汁做饺子皮当然就是紫色的啦。

芹菜:其实芹菜也是一个很好的选择,芹菜的香味很浓郁,药用价值也十分明显,同样是理想的绿色减肥食品。要是经常吃芹菜,可以有效的帮助皮肤抗衰老达到美白护肤的功效。也许颜色嫩绿营养丰富的绿色的饺子皮可让你眼前一亮哦,很多人用菠菜汁来取代芹菜汁,可是菠菜中含有过多的草酸,会引起缺钙,最好要先焯一下水。

玉米:玉米是老少皆宜的食物,那么可以榨成玉米汁做饺子皮,也可以用玉米粒做馅料,真是里外都是一家人啊,而且口感更加鲜美哦。

生活需要不断创新才够的有意思嘛,要是大家有时间,可以做不同颜色的饺子哦。这些五彩饺子既有颜值又有内涵,大家喜欢吗?

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