这种蔬菜是乳腺病的克星,比肉还贵,女 [复制链接]

现在的癌症发病率比一起高了很多，大家都知道癌症是无法治愈的，所以最好的办法就是预防，比如很多的食物都是疾病的克星，毕竟我们吃的药物也是来源于植物上的一些元素。接下来要说到的这种道菜就是乳腺的“克星”，虽然它比肉贵，但是却是值得的，建议女性朋友们平时可以多吃。

这种菜的学名叫做孢子甘蓝，长得有点像迷你版的莲白菜，营养价值非常高，当然价格也是不菲的，孢子甘含有很多的维生素C和硒，硒是一种抗癌元素，很多蔬菜里都是没有的，还有能预防乳腺病的硫化物。所以一些注重健康的女性朋友会经常买这个菜来吃。苦瓜有非常多的好处，但是它的口感比较差。孢子甘蓝也是一样，虽然它好处很多，价格也很高，但是吃起来有点苦味，很多人都接受不了，毕竟现在的人对食物是很挑剔的。

加上其实孢子甘蓝的苦味并没传说中的那么苦，而且比起药的苦味来说根本就是“小巫见大巫”，加上只要你烹饪的方法选对了，其实也是比较美味的。给大家推荐一下这个蔬菜的常见的做法吧，因为孢子甘蓝是一种小颗的蔬菜，所以最好是切开，这样更容易成熟，而且口感会更好一些，然后锅里烧一锅清水，水开之后把孢子甘蓝放进去，煮熟之后就捞起来，拌上平时做凉菜的那些调料就可以了。

清水煮过的孢子甘蓝苦味至少会减去一般，真正吃的时候只有一丁点的苦味。当然要是不喜欢凉拌的话也可以直接清炒着吃或者做成蒸菜都是可以的，反正你怎么喜欢就怎么做，不建议油炸或者做泡菜，因为那样孢子甘蓝的一些有用的营养就会流失，再吃也没什么用了。所以大家平时要多吃孢子甘蓝哦。