夏天来了，这份菜单照着吃，不仅能吃出瘦身材还省钱，太值了
“三月不减肥，五月涂伤悲”古有“窈窕淑女，君子好逑”在这个以瘦为美的时代，“瘦”似乎成了“美”的标志，“减肥”也成了我们挂在嘴上的常用名词，我好像每年过完年就要开始奔波在减肥的道路上，这是份女人的终身事业啊。
以瘦为美的年代，真的瘦如排骨，就那么好吗？并非如此，还得有手感啊，这就难为我们这群女人了，到底该吃什么呢？是不是一到夏天，我们就在喊减肥，可是减肥真是太不容易了，不吃吧，又会饿的难受，反而会报复性的吃东西；吃吧，又害怕脂肪多，碳水多，所以让自己矛盾的都快疯掉，到底该咋吃，这里我要来给小伙伴们介绍一款不挨饿又能减肥的晚餐，只要你不吃的太过饱，每天按照“早吃饱，中吃好，晚吃少”的原则，相信一个月下来至少可以减掉5斤肉，是不是眼前一亮，那就一起看看这道菜是什么。
所需材料：
主料：鸡胸肉1块，紫甘蓝几片，生菜几片，金针菇1小把
辅料：盐，香油，醋，生抽，芝麻，蒜末，姜末
制作过程：
第一步：我们把鸡胸肉，清洗干净，用干净毛巾吸净水份，然后放到大碗里，撒上一点盐，胡椒粉，倒入少许的料酒，生抽，抓拌均匀，腌制10分钟左右。
第二步：把紫甘蓝、生菜、金针菇洗净，然后把紫甘蓝切丝，生菜用手撒成小段，金针菇切掉尾部。
第三步：锅中水烧开，淋入一点油，可以保持蔬菜煮后新鲜嫩绿，倒入所有的蔬菜在开水中淖1分钟即刻捞起，放到凉水中过凉一下，然后沥干水分备用。把沥干水分的蔬菜摆入盘中，撒上一点点盐，姜末、蒜末，淋上适量的香油、生抽、陈醋，一点点的小米辣椒，然后搅拌均匀。
第四步：锅中预热，倒入少许油，把腌制好的鸡胸肉，放入锅中，用小火煎制2分钟，翻面再煎制2分钟，这样反复翻面煎大概5~6分钟的样子，就可以出锅了，放到砧板上，切成小块，然后摆在蔬菜旁边。
最后一步：撒上些许熟芝麻，可以增加香味。这盘减肥晚餐就做好啦。是不是超级简单，而且还很有食欲。
科普：
鸡胸肉是高蛋白食物，多吃既可以饱腹，又可以减肥瘦身，是减肥瘦身达人的必备美食之一，而且它比鸡身上的其他部位，都要便宜很多，所以买它来吃，是最划算的。另外紫甘蓝和生菜，金针菇，也都是最平常的蔬菜，随便超市都可以采购的到，而且价格非常的便宜，所以这款减脂餐，最适合大众，你说呢。
蜜儿温馨提示：
1、鸡胸肉一定要提前腌制一下，这样不柴又非常的入味，口感特别好。
2、烫蔬菜前一定要记得淋一点油，可以让烫出来的蔬菜特别的嫩绿油光。
好啦，话不多说，开吃吧。瘦身的路上有我陪伴。
这里是原创作者蜜儿美食，一个热爱美食，热爱生活的宝妈，
