对于我来说，做饭是兴趣爱好。这种爱好也许从小时候第一次给干农活的父母做饭开始的吧。
记得那时我大约七八岁吧，恰逢暑假，父母去地里干活了，留我自己在家看家，眼瞅着家里墙上挂钟的指针都指向12点了，父母还没回来，我的肚子也开始咕咕叫起来。
走出屋子，阵阵地热浪袭来，吓得我赶紧又跑回了屋子。也就是在那一刹那，我忽然觉得父母在田里干活是多么地辛苦，累不累的回家还要给我做饭。
听母亲说过别人家的孩子和我这么大年纪的早就会做饭了，只是父亲娇惯我，怕我有危险，总是阻拦母亲让我学做饭。
那今天我就学着母亲的样子给他们做顿饭吧，我跑进厨房看了看，只看见有个大冬瓜和自己家的鸡下的鸡蛋，除此以外也没什么别的蔬菜。
那就做锅冬瓜汤吧，连吃带喝的也省的熬粥了。
说干就干，我把那个大冬瓜洗净，用刀切成片状，学着母亲的样子，放油，放葱花、放冬瓜、加水，做了大半锅冬瓜汤。等父母回家时，我的菜也出锅了。
父母看着我摆在桌子上的菜肴，只是微微朝我点了点头，洗洗手就坐下吃饭了。
我看着父母一勺勺地把饭菜送进嘴里，我的心里满满地都是成就感，我可以帮父母做事了，我长大了！
也是从那以后，我爱上了做饭。爱上了这种满满的成就感。看着各种蔬菜经过自己的双手变成美味佳肴后，那种自我认可感是很强烈的。
昨天我们这里高温黄色预警，我也懒得出门买菜，只是就着家里现有的蔬菜，做了道大拌菜，没想到味道超赞，女儿和她爸爸吃了个满嘴流油。哈哈，这爷俩也太好打发了。
对于这道菜的创意源于我小侄女过生日，去一家特色饭店吃过的一道胶东大拌菜，红、白、紫、绿相间，看着就让人胃口大开，味道也自然是没得说。
言归正观，这就来说说这道大拌菜的做法。
大家都知道，生菜、甘蓝、卷心菜、茼蒿都是不错的营养菜，富含各种维生素和矿物质，拿来一起做菜，自然是好处多多。
准备食材：（青菜可随意搭配，我只是家里就剩这几种青菜了，就拿来做了。）
生菜几片紫甘蓝几片卷心菜几片茼蒿1小把松花蛋1个泡发的木耳适量炒熟的花生米适量干红辣椒2个
调料：生抽、白醋、食盐、白糖、花生油
把上述青菜洗净，撕成片状，放入碗中。
2.松花蛋剥去外皮，切成花瓣状，也放入碗中。
3.事先泡发的木耳洗净，撕成小朵也放入碗中。
4.再放一把炒熟的花生米。
5.取一只碗来调汁，先倒入大约3大匙生抽，再加入小半勺盐、1小勺白糖、适量味极鲜、香油调匀。（这里也可以放入蒜末，因为这几天胃的缘故，我选择不放。）
6.锅中倒入花生油，油热后放入2枚干辣椒炸出香味，冷却备用。
7.待花生油冷却后，倒入蔬菜中，再把调好的味汁也倒进去，拌匀装盘即可。
这样这道美味的大拌菜就做好了，鲜香爽口，特下饭。
如果喜欢我做的菜，记得
