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紫甘蓝炒豆角
By清水淡竹
原料：紫甘蓝、豇豆、蒜、油、盐、蚝油。
做法步骤：
第1步、蔬菜清洗改刀，紫甘蓝切丝，豇豆折成段，蒜拍扁切细。
第2步、锅中放油，下入蒜末炒香。
第3步、放入紫甘蓝和豆角翻炒，加少许水焖烧2分钟。
第4步、加盐、蚝油调味炒匀出锅。
来自美食天下清水淡竹的作品。
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