孢子甘蓝蛋白质含量很高，维生素c和微量元素硒含量也很高。专家研究认为，孢子甘蓝，具有防衰老，抗氧化的效果。贫血患者，可以多吃。并且可以很好的满足机体对于纤维素等营养素的需求，经常吃甘蓝可以有效的预防便秘，同时还能降低胆固醇，促进肠胃蠕动。以及促进身体新陈代谢。孢子甘蓝有益脾和胃，缓急止痛作用，可以治疗上腹部胀痛，脘腹拘急疼痛等疾病。对于消化道溃疡患者具有舒缓作用，适合长期食用，这么好的食材真的应该好好利用起来！
By酸辣玛奇朵
用料
孢子甘蓝克熟玉米粒适量橄榄油15-20克黑胡椒碎5克葱花10克蒜蓉10g干辣椒段5克蚝油1勺海鲜酱油1勺鸡精1勺冰糖1块
做法步骤
1、孢子甘蓝盐水浸泡，洗净后控水备用
2、切块备用
3、准备好配菜，熟玉米粒。葱蒜干辣椒，冰糖
4、起锅热油，我用的橄榄油。下冰糖干辣椒葱蒜爆香
5、孢子甘蓝倒进去翻炒2-3分钟左右炒的干一些
6、放黑胡椒碎。喜欢吃的多放一点
7、蚝油，海鲜酱油少许，继续翻炒一会儿
8、倒入熟玉米粒
9、继续翻炒片刻
10、加入鸡精拌匀即可食用
11、出锅了
12、鲜香微辣的健康下酒小菜，配米饭也不错
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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