地标产品大白菜有哪些主要病害 [复制链接]

白蒲*芽菜（又称大白菜）是如皋特有地理标志性产品，与其他品种相比，口味独特深受大家喜爱。但在种植过程发现大白菜软腐病、黑斑病和干烧心偏重发生，部分田块发病率达80%，严重影响大白菜经济效益，打击菜农积极性。

大白菜软腐病，主要由欧文氏菌属引起，发生趋势逐年加重，主要表现为叶柄发病部位呈水渍状，外叶失去水分而萎蔫，最后整个植株枯死。前期，我们分离鉴定回接病原菌，探索种子带菌、伤口侵入等侵染路径，研究发生规律，开展了大白菜苗期、移栽期和成株期生物农药和化学农药防治试验，初步确定部分生防菌株对软腐病防效较好。目前正在开展大白菜贮藏期病害药效试验，为明年整体研究规划做好准备。

大白菜黑斑病，主要由芸薹链格孢、甘蓝链格孢、萝卜链格孢侵染引起，是大白菜生长季常发性病害之一。黑斑病主要危害叶片，多发生在外叶和外层叶球上，子叶、叶柄等部位也可被危害。叶片感病初期为近圆形退绿斑，后逐渐形成2-10mm的黑褐色近圆形斑。干燥时，病斑穿孔破裂，潮湿时会滋生褐色霉层。黑斑病严重时，导致大白菜整叶枯死。此前，我国华北、东北地区多有报道，减产率达20%。目前，团队已经取样并初步分离得到病原微生物，根据“柯赫氏法则”正在接种健康白菜，观察发病情况，确定具体病原物。

大白菜干烧心，主要由缺钙引起的一种生理性病害。干烧心受空气湿度和土壤干旱直接影响，降水少，日照多，温度高的年份偏重发生。土壤干旱也会导致土壤元素吸收困难，缺钙引发干烧心。目前，生产上通过增施有机肥，移栽后及时浇水，根外补钙，避免与十字花科作物连作等方式防治大白菜干烧心。

下一步，团队将根据大白菜黑斑病和软腐病相关试验结果，确定侵染源，探索发病规律，进一步研究，为地理标志农产品保驾护航。