甘蓝

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用早餐与年说早安五 [复制链接]

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年,我学会了好好吃早餐。

年,我想把我的早餐故事讲给你听。

-/05/06-

早安/*桥烧饼:

来自丁敏敏的投喂之*桥烧饼,大学的时光里各地的特产总不会缺席。*桥烧饼的记忆尤为深刻,它会在放假回校后的早晨持续出现。甜味的、咸口的、肉松的、牛肉馅的,任君挑选。

烤箱稍微地复烤几分钟,酥脆如下图。

-/05/07-

早安/凉拌*瓜:

5月的天气已经开始转热,早餐的样式也会随着天气的变化而变化。

凉拌菜系列之黑木耳腐竹凉拌*瓜上线,黑木耳和腐竹需要提前泡发,1小时的运动时间刚刚好。凉拌菜好吃的灵*在于一瓶四川辣油,一碟小菜配一份杂粮粥。

-/05/08-

早安/东北冷面:

来自东北小伙伴安利的冷面系列,胡萝卜丝、*瓜丝、流心蛋都是自己随意搭配,要来一份。口味非常不错,三包一起不到二十元的价位还包邮,我给一百昏。

-/05/10-

早安/核桃全麦吐司:

突然噗通一声掉进了面包的坑,本周末就休一天着实不想出门,宜在家烤面包。

于是有了人生第一次的尝试用烤箱烤面包,核桃全麦吐司。揉面和发酵过程忐忐忑忑,幸好有在行的小伙伴加持指导。出品还是很满意的~

于是今天早上安排鸡蛋三明治搭配个桃胶银耳汤。

-/05/11-

早安/槐花炒鸡蛋:

继续吃吐司的早餐,开放式三明治:简单的两片吐司用烤箱复烤一下即可恢复香软了,假如想脆一些也可增加点烤的时间。*瓜用刨子刨成细片状,槐花炒鸡蛋,吃到吐司边再沾点纯香黑芝麻酱,唇齿间都是芝麻香。一杯牛奶。

-/05/12-

早安/桃胶炖木瓜:

不知道什么时候买的鹰嘴豆总是忘记吃,于是烤成零食来磨牙,好吃是好吃,就是费时间和费电。

超市买了一颗木瓜,生吃无感但是用来炖桃胶还是可以接受的,加点*薏仁米和玉米碴一起。生菜小番茄鸡蛋拌成沙拉。

-/05/13-

早安/今日嗦粉:

过年从家带来的土豆宽粉一直未对其下手。迟到但不会缺席。

来自甘肃定西的宽粉提前一晚泡水,为了方便入口,泡软后用剪刀剪短。今日用牛肉高汤煮粉,煮到粉成透明状。再单独烫一把嫩豌豆,蒸煮一颗鸡蛋,一块昨晚实验成功烟熏鸡胸肉切片。

-/05/14-

早安/蒸藜麦饭:

据说南通有些地方早餐都是干饭的,今日也是干饭人。一小碗藜麦饭,因为加了点玉米碴粘稠了一些,口感也更有嚼劲。

普通的西兰花焯水,一颗核桃,两半鸡蛋,哈密瓜和牛奶搭配。

-/05/17-

早安/全麦华夫饼:

看着闲置好久的华夫饼模具,再一次警惕剁手需谨慎。毕竟钱包不够鼓,房子不够大。

早上现调的面糊有点稀,所以华夫饼也有点粘不好脱模,幸好不影响口感。简单配一些生菜小番茄、*瓜卷和坚果鸡蛋,一杯牛奶。

-/05/18-

早安/香肠炒杂蔬:

一人食的问题就在于想吃的东西太多,但买来的分量一次吃不掉。

冰箱剩余的一小段木瓜没坏,扔了多可惜。直接吃来寡淡,于是依旧选择炖桃胶。

*瓜口蘑炒香肠,喜欢把口蘑先煎到有点焦色再放入蔬菜。每天的蔬菜瓜果是安全感的来源。

-/05/19-

早安/薄荷凤梨:

小米玉米碴薏仁米藜麦粥,出锅前撒一把枸杞。虾仁炒鸡蛋,用了大葱。有葱香蛋香。

前段时间院子里种的薄荷在贫瘠的土地上存活了下来,可喜可贺。于是开启了不间断地薅叶之旅。几片薄荷叶切成细碎然后拌入一些白砂糖,薄荷糖拌凤梨,别有一番滋味在舌尖。

-/05/20-

早安/丝瓜玉菇羹:

因为好看,丝瓜要斜切;白玉菇洗净,龙利鱼切块加点研墨黑胡椒腌制一小会、藜麦提前泡后煮熟。然后起油锅先煎炒后煮。新鲜的吃法。

果蔬汁:羽衣甘蓝、香蕉、牛奶榨汁。

特殊的日子,要学会爱自己,才能爱别人。

-/05/21-

早安/蔬菜沙拉:

给朋友做吐司剩下来的边角料切块用烤箱烤到酥脆,用来拌沙拉作为主食也是再好不过了。

羽衣甘蓝、虾仁、坚果、面包块、热牛奶。完美的搭配。如果再来点wagas的沙拉酱就无敌了,但是我不敢。

-/05/24-

早安/水果酸奶捞:

最近的周一都比较的随意,可能大概因为懒了吧。*瓜卷、鸡蛋、玉米。再搭配一杯芒果坚果酸奶捞。

-/05/25-

早安/再遇冷面:

因为是三包包邮的冷面,所以再次安排下冷面(热面),这次鸡蛋是煎的,*瓜从丝变成片,没有胡萝卜。搭配一杯蔬菜果昔。

-/05/26-

早安/欺骗炒饭:

最近开始准备认真地减减脂,管管嘴。先来一份欺骗炒饭,用花菜切成米粒大小,红*彩椒切成丁,热锅倒入橄榄油然后开启炒饭的程序。

周末去了趟老街,买了些鱼丸,一碗鱼丸汤先干为敬。

-/05/27-

早安/喝粥日:

每周一日喝粥:*薏仁米、玉米碴、桃胶、莲子、皂角米、小米、怀山药粉、枸杞。用电炖锅隔水炖煮,软糯香甜。

昨天剩余下来的彩椒搭配口蘑小炒一下,一颗*天鹅鸡蛋。

-/05/28-

早安/热狗面包:

和闺蜜昨晚约了个某网红奶茶店,我看着她罪恶。买了一只热狗面包当今日的早餐,搭配一些*瓜片、蘑菇炒鸡蛋,一杯热牛奶。

上班前又偷食了一小块小小的冰皮绿豆糕以及一把琦王花生的黑豆。

-/05/29-

早安/新鲜蓝莓:

周六给自己安排了个加班,继续早起运动和早餐打卡。简单的一人食之冰箱有啥吃啥系列。

吃了一半的面包热一热,*天鹅鸡蛋,新鲜蓝莓,绿豆糕,热牛奶。

-/05/31-

早安/烤南瓜:

周一和本月最后一天了,冰箱里的南瓜终于引起了我的

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