医生常说：“人的生命和动脉是一样的。”如果你的动脉被阻塞和硬化，你就离死亡不远了。中国心脑血管疾病的平均寿命为75岁，中国人的平均寿命为75岁。
血管的健康与人的寿命有关。家常菜里有一种叫“血栓清除剂”的蔬菜，那就是卷心菜。
卷心菜
卷心菜又称大白菜、大白菜、疙瘩白、大白菜、大白菜、荷花白等。大约90%的成分是水。生卷心菜富含维生素C、维生素B1、叶酸和钾。煮熟的卷心菜也富含维生素C、钾和叶酸。
据日本科学家介绍，白菜的抗衰老和抗氧化作用也高于芦笋和花椰菜。在抗癌蔬菜中，卷心菜排名第五。
卷心菜富含维生素C、膳食纤维和胡萝卜素，可降低胆固醇、血脂，预防动脉粥样硬化。是动脉硬化、肥胖患者的辅助饮食。因此，卷心菜是血液的垃圾收集器。编者:新子午线
