速炒手撕甘蓝
今天，在集市上花两块钱买了三个甘蓝菜，卖菜的大哥说，那种扁的圆白菜不如这种圆的球状的甘蓝菜好吃，一元钱一个两元钱三个，真的是挺便宜的，而且，口感确实不错，我家就喜欢吃手撕的甘蓝菜，鲜脆可口。”
原料：甘蓝菜、蒜、干辣椒、蚝油、八角、花椒。
做法步骤：
第1步、备好食材
第2步、甘蓝菜用手撕成小块，蒜拍破切碎，干辣椒切圈
第3步、热锅凉油，放八角花椒炸香
第4步、放蒜末干辣椒爆香
第5步、放甘蓝菜，翻炒半分钟
第6步、加入耗油，接着炒
第7步、炒两分钟后加适量盐调味
第8步、装盘，这样速炒出来的甘蓝菜鲜脆可口，很下饭哦
来自美食天下馋嘴猴的作品。
