甘蓝

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凉拌紫甘蓝这样做才美味,你还不赶紧学学 [复制链接]

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全国白癜风新技术推广单位 http://pf.39.net/bdfyy/bdfzd/210804/9272296.html

沥干水分后切成短小的细丝。

加入少许食盐。

继续加入适量白醋。

最后加入鸡精和香油拌匀放置片刻待充分入味。

蛋清、蛋*分离,分别加入少许用水化开的玉米淀粉拌匀。

蛋清、蛋*液分别摊成蛋饼。

蛋*饼用瓶盖压出一些圆形,用剪刀剪成花朵,蛋白饼压出两个小椭圆型做眼睛。

紫甘蓝在盘中摆出一个上窄下宽的葫芦形。

在合适位置放上眼睛和花朵。

海苔剪出眼珠,剩下的蛋白饼剪出嘴巴,用吸管压出些小圆做花心,然后摆放好就成功啦。

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