采访海阔很难,因为他太忙了,每次连线,不是在送花的路上,就是在客户的家里。问他在客户家里干什么,他说,帮他们养花呀!
在河南周口市的沈丘县,海阔从卖花,到送花,到帮客户养花,将自家花店的生意经营得风生水起。
01.
花二代学成归来,把花店做成了“产业链”
今年28岁的海阔,是个花二代,他的妈妈在年就开了县城的第二家花店。那时海阔中专还没毕业。
图中的水仙盆现在还留着
因为爸妈喜欢养花,海阔上学时就很喜欢逛植物园,城建学院工程造价专业毕业后,恰好赶上妈妈的花店生意走下坡路——因为同在县城繁华路段的花店越开越多,自家花店的生意越来越不好做了。海阔又偶然间发现,现在养花的有很多年轻人,这个市场似乎很有潜力。于是他就放弃了专业,回到妈妈的花店工作了。
海阔家的花店叫“花前不心疼”,意思是,人心情多不好,只要一来到花草前,就会开心,花草自有一种疗愈的功能。
进花店工作之前,海阔专门去昆明春雨花艺工作室学习花艺,印象最深的是,“昆明的花都特别美丽,不把每个作品插好看,都对不起它们。”海阔记得第一个作品出来,就受到老师的表扬,还获得了一本花艺赠书,这让他激动不已。他肯吃苦,原本半个月的学时,他愿意半工半读,又留下来“深造”了半年。
海阔的第一个插花作品
这个开阔了眼界,又特别有想法的花二代,从昆明回来后就对旧花店做出了改革:先是将原有的花店搬迁到一个带院(两三亩)的房子里,给植物留出了充足的空间,又跟人合作建立了种植基地,种植盆栽和切花。盆栽品种有火龙果、瓜叶菊、甘蓝、红叶李,切花则是玫瑰。
为何要这样扩张?
海阔说,县城的花店越开越多,现在有40多家了,但切花供货不足,他现在要做种植和批发,专门给“曾经的竞争对手”供货。
02.
做绿植,售后比产品更重要
海阔加入花店后,绿植的营业额逐渐超过了鲜花。“绿植部分主要是零售为主,企业客户和家庭用户的比例大概是二比八。”海阔说。
花店并没有做线上营销,也没有特别在宣传上下功夫,但是平常日子一天的营业额可以达到两千多元,而到了传统节日,比如国庆、元旦、春节,一天的绿植盆栽可以卖两三万元。一个企业订单,可以卖三百多盆花。这和海阔专门在“跑业务”上下功夫有关。
海阔说的跑业务,一是花店卖出的绿植,他都负责养护到底。“绿植最怕养死,如果大家都说,谁家卖的花养不活,养几天就死了,那这家花店的生意就不好做了。”海阔对他卖出的每盆花负责。他会分析客户,买花交谈中,如果是很细心,很有经验的客户,他就不用费心,但是那种没有经验的客户,他会详细告诉对方如何配土,选择怎样的光照,怎么浇水。他会每半月回访一次,如果盆栽出现问题,他会直接跑到客户家里去养护,如果是需要他送货到家的客户,他会直接帮客户在家里挑选养花的位置,并且配好营养土,还会送客户质量很好的营养液。
其次,海阔是个主动出击的人。“我们县城万人口,经常买花的活跃人口在25万到30万,我的客户能达到一两万就OK了。把我们县城的地图打开,今天去这里,明天去那里,就有一个战略目标了。”海阔说。
“我要是到一个酒店办事,发现他们大堂里的绿植养得不好,我就会告诉他们应该怎么换盆,怎么加强营养和光照。”“路过一个小庭院,发现他们的花草长得不好,我也会跟主人沟通,告诉他们这个地方适合养什么花,怎么养。”海阔也会去学校,因为给学校的老师的福利、学生比赛的奖品等,都可以用漂亮的小盆栽,已经有两所学校跟他合作。
可以说在这个不大的县城,海阔引导了很多人的鲜花和盆栽消费习惯,现在很多客户新房装修,都会配他家的绿植。
“我妈妈开店就是这样的,如果有一个客人今天来买盆栽,过几天又来了,说盆栽死了,我妈妈就会问客户如何养护的,细心分析盆栽植物的生长习性,向客人分享养护经验,有时候也会到客人家里教对方如何养护。”海阔和他妈妈一样,因为内心喜欢花草,所以希望卖出的每一盆花都可以被养护得很好。“养花的时候,你看到它们一天天地生长、茂盛起来,哪天突然开出一朵花,会觉得特别开心,特别有成就感。”
现在网上卖花也很普遍,对实体花店造成竞争压力,但是海阔说,他的老客户都知道,网上买的绿植,在家里养不一定长久,因为地域和气候的关系,比如南方的花来到北方,就不能很好地适应。而他的售后服务,却可以因地制宜地调整客户家里的温度、光照、营养等,让客人的花长得更好。
海阔卖的绿植,除了常规的绿萝、散尾葵、天堂鸟等,他还会找很多新奇的品种,他和妈妈只要在展会上、市场上发现了新品种,就会专门到基地考察,像造型杜鹃,还有去年他从日本进口的铁筷子,在当地市场都是引领潮流的。愿意和年轻客户聊养花的海阔,交了不少好朋友,经常有人向他推荐一些新品种,有时候,农学院的客户还会给他提供一些新奇品种。
因为品种多、售后好,现在花店的绿植盆栽生意特别火,而海阔下一步的计划是,再把鲜花经营提升一下,开一家有生活品位和情调的花店。
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