中科白癜疯医院是骗人的吗 https://m-mip.39.net/baby/mipso_6010333.html为何饭店做的包菜那么入味？大厨教你一招，口感脆爽，太美味！提到包菜的话，很多人可能都不太喜欢，平常我们自己在家里做菜的话，一般很少有人会买包菜来做，在大多数中国人的心目当中，不知道从何时开始，有了包菜是*素的集中地这样的传言，吃包菜就相当于吃*，所以包菜变得无人问津。
其实如果你对包菜有了解过的话，应该知道它的营养价值还是相当高的，根本没有传说中的那么可怕，这其实就是外国人口中的甘蓝，在外国人的心目当中，这是一种营养很高的蔬菜！随着人们对包菜的认识越来越多，现在慢慢的包菜在市场上也变得活跃了，买的人也是越来越多了！不过大家发现不喜欢包菜还是有道理的，因为自己在做出来的包菜一点都不入味。
很多饭店里边也是有手撕包菜这道菜的，价格也不低，一般价格在15元左右，有些人可能点过吃过的话，应该知道饭店做出来的包菜，那是相当入味的特别好吃。自从在饭店吃了一次包菜之后，我就喜欢上了，但是我自己做出来总是不入味，所以就向身边的大厨朋友请教了一下，有一个大厨朋友就是这么方便，不会做的菜可以让他来教！
我来和大家分享一下具体的做法，首先我们准备一颗包菜，然后不用清洗，直接从中间把它切开，然后把叶子分开之后，不用用刀直接手撕成大小均匀的片状就可以了。做手册包材要想入味的话，大家一定要准备一些干的辣椒，其他的葱姜蒜和平常的一样就可以了，都是改刀备用。
炒包菜我们是需要先把包菜放入热水中焯水30秒钟左右，焯过水的包菜才更容易炒入味！然后就像我们平常炒菜一样，先放葱姜，蒜，辣椒爆香，然后再放入包菜大火翻炒均匀炒至断生之后就可以放入调料，再翻炒一分钟左右就可以关火出锅，虽然吵的时间非常短，但是炒出来特别入味，脆爽可口，太好吃！
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