最近草莓火了,不是因为太好吃,是因为长得太特别,前段时间有网友展示了自己买了很怪异的草莓,比如扇子形状、腰果形状、正方形、鸡冠子型、五角星型等等畸形的状态。
评论区里纷纷议论这些长得有创意的草莓是“打了膨大剂催熟剂的”。
咱们首先得明确地说:这样的草莓无毒、无害。
其实这样的草莓并不是膨大剂搞的鬼,和市面上卖的心形草莓都是健康的,“长歪了”都是因为这仨字“多倍体”。
草莓长得丑有错吗
很多人认为我们平常食用的草莓红红的果肉,圆滑的漂亮锥形才是“正确姿势”。那么,草莓畸形果又是什么呢?其实,在大自然界中大多的动物是二倍体,所谓几倍体就是生物体有几套染色体的意思。多倍体在我们吃的很多农作物中普遍存在,香蕉是三倍体,甘蓝是四倍体,小麦是六倍体。那么草莓呢?野生型的草莓从二倍体到十倍体都有,而咱们现在食用的栽培草莓都是八倍体,所以畸形的大草莓只是多倍体育种的结果。
草莓畸形的主因
造成草莓畸形的原因主要是草莓授粉不足或者是不均匀造成的,而造成授粉不足、不均匀的情况就有很多种了。
1
品种选育
科研人员的目标就是想要草莓长得大一些,咱们可以发现,长“歪”了的草莓通常体型巨大,是因为所种植的草莓是多倍体品种,当它们细胞分裂太快的时候,就很容易长“歪”。不同的草莓品种结果之间存在着差异,败育率比较高的草莓产生畸形果的可能性就比较大。品种容易出现雌蕊长、雄蕊短的现象,且花粉粒少而小,那么畸形果也就比较容易出现。
2
授粉昆虫
有一种是授粉的时候没有授好,当初草莓的雄蕊与雌蕊“谈恋爱的时候”没谈好,每天吵架,会造成草莓畸形。蜜蜂是草莓最重要的访花昆虫,一般在春季花期的时候会出现蜜蜂。如果温室大棚草莓地没有蜜蜂的出现,或者是数量不够、活力不够的话,这片草莓地的授粉质量会大打折扣,继而就会出现畸形果。
如何预防草莓的畸形,提质增效?
要想不产生畸形,那就要从根源上入手,对于草莓品种的选择、环境调控、肥料的施用以及昆虫授粉等诸多问题,都需要我们去留心留意,这样我们才能培育出颜值高的草莓。
01
选好品种,特别是脱毒的品种,选择无病的健壮种苗;
02
合理肥水管理:基肥、追肥、根外追肥;
03
及时去除老叶、匍匐茎和多余花序,减少营养消耗;
04
及时疏花疏果;
05
合理控制温湿度:果实发育的最适宜温度18-25℃,土温15-20℃为宜,过高或过低抑制草莓果实以育,同时尽可能采取一些排湿的方法,降低环境的湿度,使花粉在正常的环境中授粉,后期形成的果实就会比较正常;
06
人工补光以及二氧化碳施肥。