甘蓝

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切记这几种蔬菜是水果,不要再弄混了 [复制链接]

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番茄是一种水果但人们称它是一种蔬菜

植物学家会告诉你番茄是一种水果,许多人已经知道了。但许多人不知道的是,在美国,西红柿是合法的蔬菜。年,最高法院裁定,番茄应该根据其使用方式和为此目的的流行观念被归类为蔬菜。如果你想知道为什么最高法院对这样的事情作出裁决,那就与税收有关。当时的蔬菜被征税,但水果却没有。

根据流行的看法和使用方式,我们还考虑其他水果蔬菜。这里还有几个可能让你大吃一惊的东西。

橄榄

如果你问我,我可能会说橄榄是蔬菜,而不是水果。但是橄榄是一种水果,因为它们来自橄榄树的花朵。果实来自植物的成熟卵巢,而卵子则存在于花中。这就是为什么所有这些蔬菜在技术上都是水果,因为它们是从花中生长出来的。

茄子

说到茄子我们一定会想到是蔬菜。我从来没有见过他们生吃过。它们是咸味的,或者有时候有点苦不甜。但茄子是植物性的水果,它们被认为是浆果。非常非常大的浆果。不过,我不认为自己会把一个茄子扔进冰沙里。

南瓜和西葫芦

南瓜和西葫芦都是从藤的花朵开始生长。

南瓜和其他类型的南瓜,包括西葫芦,从藤上的一朵花开始生长,因此它们在技术上是水果。

黄瓜

黄瓜与南瓜和南瓜密切相关,就像他们的表兄弟一样,在技术上是水果。

绿豆

如果父母称绿豆为水果,孩子会喜欢的

绿豆肯定看起来像蔬菜,不是吗?当一个挑剔的孩子不想吃绿豆时,妈妈或爸爸说什么?“吃你的蔬菜。”也许如果将绿豆称为水果,这在技术上是准确的,孩子会更倾向于吃它们。

秋葵

秋葵-这几年来越来越受人们的欢迎

秋葵的受欢迎程度在过去几年里一直在增长,虽然它还没有像甘蓝或花椰菜这样的蔬菜的地位,但它仍然可以获得这个绰号。如果确实如此,你会知道它真的不是一种蔬菜。这是一种果实。

胡椒

辣椒有可爱的色调

辣椒出现在这个名单上似乎是错误的,特别是当你意识到像Habanero这样的东西,比辣椒的热度高70倍的辣椒这在技术上是一种水果。他们都是从花而来,因此是水果。

为什么我们叫一些水果蔬菜?

从技术上讲,这个是一个水果烤盘。

为什么所有这些水果都被称为蔬菜?最好的猜测是因为它们不甜,因为它们中的天然糖含量低,煮熟它们的人会将它们与来自植物的叶子,茎,根,块茎和鳞茎的真正蔬菜一起放入蔬菜类别。或者是植物花的蔬菜,如西兰花。

但想一想。从植物学的角度来说,用西红柿,茄子和南瓜制成的菜也只是一种烤水果沙拉。

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