其实不管是在植物界还是动物界，天上飞的，地上跑的，水里游的。每一种东西都有它自己特别的名字，它们的名字或天马行空，或栩栩如生，或平淡无奇，但是又具有它自己的韵味。而今天我们也要来认识一种植物，只听它的名字或许不知道它是什么，真的是非常令人好奇，它就是抱子甘蓝。
抱子甘蓝是一种平常相对来说比较少见的蔬菜。它的外形有点像葡萄，长成一串串，单个是圆圆的，像一个小型的包菜。但是它的大小和包菜相比较就小很多了，因为包菜的个头一般有一个足球大小，当然也是包菜比较普遍的大小，也有些更大或者更小。而抱子甘蓝单个的直径却只有2.5cm，兵乓球的直径都有4cm。所以说抱子甘蓝的个头比兵乓球还要小。抱子甘蓝就像是一种“葡萄状”的包菜，真的是一种有意思的草本植物。
其实抱子甘蓝在上个世纪还并不多见的。可能也是因为之前比较少的人知道它，而且抱子甘蓝是有丰富的营养价值的，它含有粗蛋白、维生素B族、维生素C、胡萝卜素、钙、铁等，在蔬菜中具有非常高的地位。而之前却是少有人知道关于抱子甘蓝的营养价值，所以也很少有人种植它，它的产量在当时来说是比较低的。
后来，人们知道了具有丰富的营养价值的抱子甘蓝，在一段时间内更是掀起了一股关于吃抱子甘蓝的热潮。而有些农民也看出了抱子甘蓝的市场价值，所以开始种植抱子甘蓝。而且对于农民来说，农村本来就是种植瓜果蔬菜的好地方，所以对于抱子甘蓝来说也不是什么难事。而随着很多的农民开始种植抱子甘蓝，它的产量也不断增加。
等到抱子甘蓝成熟的时候，一棵植株上就可以长80个左右的抱子甘蓝，如果是一亩地都种植它的话，就可以收获2吨的抱子甘蓝，这可不是一个小数字。并且市场上卖的抱子甘蓝是30元人民币一斤，照这样算下来的话，一亩地产值就有12万元了，因此抱子甘蓝是成了农民的“摇钱树”。
