孩子的身高一直是家长所操心的问题，都希望孩子能长高一点，尤其是父母身高不太理想的家长，因为父母都不希望自己的短处也变成孩子的短处。其实，孩子的生长期一般在18岁前，而男孩和女孩也不同，女孩发育比较早在初中阶段长的比较快，男孩很多都是在初三到高一高二这个阶段长的比较快，所以家长们一定得抓住孩子长身高的关键期多给孩子补充营养。我们都知道，想要孩子长的高补钙其实很关键，如果身体缺钙就会导致身体发育缓慢，所以在生活中家长们可以多煮一些补钙的食物给孩子，尤其得让孩子多吃蔬菜，因为蔬菜中含有各种维生素，营养更全面、钙含量也更丰富。那下面我就分享几种可以帮助孩子促进骨骼发育的蔬菜给大家。一、芥菜芥菜又名盖菜，因气味辛烈而得名，平时所说的芥菜一般指叶用芥菜。芥菜含有丰富的维生素A、B族维生素、维生素C和维生素D，一颗芥菜中维生素C的含量是每日建议摄取量的1.5倍，而维生素E的含量也超过了每日建议摄取量的10％。另外，芥菜含有大量的抗坏血酸，是活性很强的还原物质，参与机体重要的氧化还原过程，能增加大脑中氧含量，激发大脑对氧的利用，有提神醒脑，解除疲劳的作用。推荐食用方法食材：芥菜克、小葱2根，小米椒2个，蒜2瓣步骤：1、芥菜洗净，切细丝，小葱切葱花，小米椒切末，蒜切末；2、锅中水沸，加入1克盐、食用油，下芥菜，焯水2分钟，捞出，沥干；3、取大碗，放入芥菜丝、葱花、蒜、小米椒、盐、生抽、醋、香油、鸡精、剁椒，拌匀即可；二、抱子甘蓝抱子甘蓝在外观上与卷心菜非常相似，但非常“迷你”，使其酥脆可口。它含有蛋白质、膳食纤维、维生素、类胡萝卜素和矿物质等多种营养成分。除此之外，抱子甘蓝中还富含维生素C、维生素K、玉米*质、叶*素等类胡萝卜素，因此有抑制钙流失、预防骨松、保护眼睛视力等功能，所以多给孩子食用是很有好处的。推荐食用方法食材：抱子甘蓝克，蒜3瓣步骤：1、将抱子甘蓝洗净控干水份，剥下每片嫩叶备用；2、热油锅，把蒜末爆香，然后放入抱子甘蓝嫩叶，翻炒；3、加入盐，白糖，蚝油，翻炒然后起锅装盘；三、紫菜紫菜营养丰富，其蛋白质含量超过海带，并含有较多的胡萝卜素和核*素。其蛋白质、铁、磷、钙、碘、核*素、胡萝卜素、胆碱等含量居各种蔬菜之冠，故紫菜又有“营养宝库”的美称。因此，它可用于治疗碘缺乏引起的甲状腺肿，也有非常强的补钙能力，而且紫菜的钙含量每克可达到毫克。推荐食用方法食材：烤紫菜1张，米饭克，鸡蛋2个，胡萝卜1根，火腿1根，*瓜1根，沙拉1汤匙，肉松20克步骤：1、将鸡蛋打散，摊成蛋饼；2、*瓜、胡萝卜、火腿肠切丝、蛋饼切丝；3、刚出锅的米饭趁热加入适量醋、糖、盐拌匀；4、竹帘放上一片烤紫菜，放上米饭压实，铺上*瓜、胡萝卜、鸡蛋、火腿条、肉松，挤上沙拉酱；5、将竹帘卷起后切厚片即可；
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