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据蔬菜地头价监测预警网监测，4月份全国蔬菜平均地头价继续保持稳中略降态势，28个蔬菜产品平均地头价2.49元/公斤，同比下降14.1%，环比下降13.5%。
（一）平均地头价继续平稳下降。
4月份，全国大部分地区主要上市蔬菜品种由冬春茬向春夏茬平稳过渡，全国蔬菜平均地头价继3月份环比下降23.4%后，4月份环比再降13.5%，降幅收窄。
月内全国蔬菜平均地头价由4月1日的2.65元/公斤下降到30日的2.28元/公斤，降幅16.2%。
年4月份全国蔬菜地头价走势图年4月份全国蔬菜优势区地头价走势图（二）各主产区差异明显。北部夏秋蔬菜优势区平均地头价5.54元/公斤，明显高于其他优势区，主要原因是4月份新上市的菜豆价格较高，拉高了平均地头价，随着春夏茬果菜上市种类和数量增加，预计5月份平均地头价将逐步回落。*淮海与环渤海设施蔬菜优势区平均地头价2.57元/公斤，与长江流域冬春蔬菜优势区、华南与西南热区冬春蔬菜优势区平均地头价接近，价差从3月份的23%以上缩小为6-7%。云贵高原夏秋蔬菜优势区平均地头价1.28元/公斤，明显低于其他优势区，主要原因是本地区多以露地叶菜为主，价格相对较低。（三）大部分品种地头价下降。重点监测的28个蔬菜产品中，有24个产品环比下降，4个产品环比上涨。结球甘蓝、豇豆、松花菜、*瓜、冬瓜、菠菜、西葫芦、大葱、辣椒、丝瓜、苦瓜、圆茄子、南瓜、萝卜、姜、普通白菜等16个产品环比下降超过10%。去年12月以来价格较高的冬瓜、大葱、辣椒等品种，月均地头价已连续下降2-3个月，4月份环比降幅分别为27.9%、24.2%和19.1%。番茄和胡萝卜2个产品环比上涨超过10%。据中央气象台预测，5月份全国大部地区气温接近常年同期或偏高，月内影响我国的冷空气过程主要有3次，出现的时间和强度分别为：5月2～4日（中等）、19～20日（偏弱）、26～28日（偏弱），降水接近常年同期到偏少，总体有利于蔬菜生产。
4月份主要蔬菜品种地头价监测表
蔬菜种类
地头价
(元/公斤)
同比
（%）
环比
(%)
结球甘蓝
0.82
-30.51%
-48.43%
豇豆
5.05
-27.75%
-44.87%
松花菜
2.39
-3.63%
-42.55%
*瓜
2.84
14.98%
-29.70%
冬瓜
2.38
.92%
-27.88%
菠菜
1.31
5.65%
-27.22%
西葫芦
1.49
24.17%
-26.60%
大葱
4.49
.78%
-24.16%
辣椒
4.08
-21.24%
-19.05%
丝瓜
3.56
-28.08%
-18.54%
苦瓜
3.60
-16.28%
-15.49%
圆茄子
3.42
-6.30%
-15.35%
南瓜
1.41
-43.37%
-11.88%
萝卜
0.90
-20.35%
-10.89%
姜
6.10
-8.68%
-10.69%
普通白菜
1.72
-8.99%
-10.42%
韭菜
2.02
-11.79%
-9.01%
西芹
1.65
17.86%
-8.84%
莴笋
1.58
-14.13%
-6.51%
白皮大蒜
4.64
-21.62%
-6.45%
大白菜
0.90
-50.00%
-6.25%
长茄子
3.70
-0.80%
-5.13%
洋葱
1.63
.73%
-1.21%
菜豆
6.52
-19.90%
-0.91%
青花菜
3.63
-21.43%
3.42%
莲藕
4.97
48.36%
5.74%
番茄
2.78
-48.80%
14.40%
胡萝卜
2.79
.68%
20.78%
月均价
2.49
-14.14%
-13.54%
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信息来自农业农村部种植业管理司。
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