紫甘蓝南瓜炒蛋
By清水淡竹
原料：紫甘蓝、嫩南瓜、鸡蛋、油、盐、料酒。
做法步骤：
第1步、嫩南瓜切丝、紫甘蓝切细。
第2步、鸡蛋加盐、料酒、少许水打散。
第3步、锅中放油烧热，下入蛋液炒凝固盛出。
第4步、锅中另放油，下入南瓜丝和紫甘蓝翻炒变软。
第5步、合入炒好的鸡蛋，加盐调味。
第6步、简单小菜。
来自美食天下清水淡竹的作品。
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