你吃过凉拌紫甘蓝吗？做出来有没有觉得少点什么，口感一般，口味比较淡。今天哈妹分享的糖醋凉拌紫甘蓝，酸甜开胃，做出来的颜色亮丽，看着就有食欲。一口下去，能听到清脆的声音，特别解腻哦。
紫甘蓝含有非常丰富的花青素，它是一种强有力的抗氧化剂，这些抗氧化成分能够保护身体免受自由基的损伤，并能有助于细胞的更新，有强身健体的作用，经常食用能够增强人的活力。快来一起学习吧~
糖醋凉拌紫甘蓝
配料:紫甘蓝克、花生适量、香菜适量、葱一根、蒜适量、干辣椒适量、醋适量、盐适量、糖一汤勺、生抽适量、玉米油适量烹饪步骤:1.准备好材料
2.紫甘蓝切细丝，再加一勺糖和适量的醋、生抽、盐搅拌均匀
3.蒜拍碎，香菜切小段，葱切段，小辣椒想切碎也可以！
4.锅中倒入适量的玉米油，油温热放入花生和辣椒用小火煎炸一下，花生变色再放入葱、蒜爆出香味即可关火
5.放入香菜再把锅里煮的材料倒进去，搅拌均匀就可以了！
6.美味的糖醋凉拌紫甘蓝就做好了，味道很不错呢！
菜谱小贴士:凉拌紫甘蓝的材料和调料可以根据自己的口味来准备，煎炸花生一定要用小火，以免炸过火了！
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