紫甘蓝富含丰富的维生素C，钙和硒的含量也远超常见蔬菜，膳食纤维和其它有益的植物化学物也很丰富。颜色漂亮，吸引宝宝注意力，可以说是非常优秀的蔬菜了。
所需食材：
大米：20g；紫甘蓝：50g；鸡肉：50g；*瓜：1/4根；食用油：适量；
所需工具：
普通锅
烹饪步骤：
第一步：准备好食材。
第二步：紫甘蓝切小丁、*瓜擦丝、鸡肉切丁。
第三步：大米淘洗干净后放锅中蒸熟盛出。
第四步：锅中放油，加入鸡肉丁和紫甘蓝翻炒至熟。
第五步：将蒸好的米饭倒入，翻炒米饭和紫甘蓝、鸡肉充分混合，然后加入*瓜丝盛出即可。
第六步：大功告成。