平时孩子读书用眼多，建议妈妈多给孩子吃一些富含“叶*素”食物，有助于保护视力，缓解眼睛疲劳，保护眼睛，做法简单又营养，为孩子身体健康打好基础。
胡萝卜
胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，有补肝明目、有助于增强机体的免疫能力。
推荐食谱：胡萝卜炒鸡蛋
食材：胡萝卜、鸡蛋、大葱、青蒜苗
1、准备胡萝卜去皮切成细丝，切点葱白葱花，青蒜苗切成小段。
2、鸡蛋打入碗中，加少许食盐、白醋、水淀粉搅拌均匀。
、锅中油热，把鸡蛋液倒入锅中，煎至两面金*盛出备用，再把胡萝卜丝葱白炒香，加入适量生抽，食盐，下入蒜苗，煎好的鸡蛋快速翻炒均匀，故萝卜丝炒鸡蛋就炒好了。
紫甘蓝
紫甘蓝含有丰富的花青素，它是一种强有力的抗氧化剂，可以缓解眼部疲劳。
推荐食谱：凉拌紫甘蓝
食材：紫甘蓝、大蒜、小米椒、香菜、白芝麻
1、紫甘蓝冲洗干净，然后切成细丝，放入盆中加两勺食盐，一勺白糖，拌匀腌制10分钟，杀出水分和涩味。
2、香菜切成小段，小米辣切成圈，大蒜切成蒜末，紫甘蓝清洗一下，捞出攥干水分。
、加入香菜，蒜蓉，小米辣，白芝麻，浇上热油激发香味，再加适量生抽、香醋、香油，白糖拌匀，就做好了。
玉米
玉米含有叶*素和玉米*，有强大的抗氧化作用，经常用眼的人，应多吃一些*色的玉米，缓解*斑变性、视力下降。
推荐食谱：奶香玉米烙
食材：玉米粒、白糖、纯牛奶、鸡蛋、玉米淀粉、黑芝麻
1、准备适量的新鲜玉米粒，锅里水烧开，加入1小勺盐、倒入玉米粒焯一下水，捞出来放凉。
2、再打入2个鸡蛋，加入玉米淀粉，适量白糖、纯牛奶搅成黏稠状。
、平底锅先预热，刷上一层底油，把玉米糊倒进去铺平。小火慢煎，煎至两面金*，最后撒上一点黑芝麻，稍微放凉再切成小块状就可以吃了。
南瓜
南瓜中含有丰富的微量元素，其中胡萝卜素能够保护视力。南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。
推荐食谱：南瓜芝麻饼
食材：南瓜、白糖、糯米粉、白芝麻
1、南瓜去皮切成薄片，放入蒸锅蒸20分钟蒸熟，加入适量白糖趁热压成泥。
2、再加入适量糯米粉，揉成软硬适中光滑面团，再搓成长条，分成大小均匀的小面剂，搓圆再滚上一层白芝麻，再按压紧实成饼状。
、平底锅预热刷油，放入饼小火慢煎，煎至两面金*鼓起，按压有回弹就熟了。
西兰花
西兰花中含有大量的硒。硒具有抗癌、抗老化、增强免疫力、促进儿童生长发育的功能，
推荐食谱：素炒西兰花
食材：西兰花、黑木耳、胡萝卜、大蒜
1、首先将西兰花剪成小朵，放入水中清洗干净，胡萝卜一根去皮切成菱形片。一把泡好的黑木耳，切一些蒜末，切好后放入盘中备用。
2、下面调个料汁，碗中加入适量食盐、白糖、鸡精、蚝油。加入半碗清水，一勺干淀粉，把它们搅拌均匀。
、锅中烧水，加入一些食盐和食用油，可以使菜颜色更加翠绿。水开后下入西兰花，胡萝卜和木耳焯烫一下，水开后即可捞出控水备用。
4、锅中油热后，下入蒜末爆香，再下入焯好水的食材。大火快速的翻炒两分钟，加入调好的料汁，继续大火翻炒至入味，清炒西兰花就做好了。
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