到了大热天，爱美的女性最离不开的话题就是减肥了，为了减肥也是用了各种各样的方法，效果却是微乎其微。其实合理的安排自己的饮食也是一种很好的减肥手段。接下来就给大家介绍一款天然的减肥食材，它是燃脂的“一把手”，一周吃2、3次，减掉大肚腩，浑身轻松。这菜就是紫甘蓝，因其清脆的口感深受好多人的喜爱，而且其中还含有丰富的钙质，有助于儿童身体发育。含有的大量纤维素能够促进消化，轻松减掉大肚腩。接下来就给大家介绍这款美味的具体做法，一起学习一下吧！
紫甘蓝丝
By过眼云烟yjr
配料：
紫甘蓝半颗、火腿肠一根、干辣椒10克、蒜1瓣、小葱20克、精盐10克、味精5克、白砂糖5克、陈醋10克、生抽5克
烹饪步骤：
1.尽量选择新鲜的紫甘蓝，脆劲更足。
2.火腿肠包裹外皮，切斜片，均匀地摆在盘子周围。
3.紫甘蓝顶刀切成细丝，洗干净，控水后盛入盆中
4.将切好的葱丁，干辣椒丁，蒜末放在紫甘蓝丝的顶部。
5.炒锅加入适量菜籽油烧热。
6.泼在菜上面，炝出香味，加入盐，味精，白糖少许，醋，生抽。搅拌均匀就好。
7.将拌好的菜装入摆好火腿肠的盘子中央，就完成了。
烹饪小贴士：
1、常吃甘蓝可以促进骨骼发育，防止骨质疏松，有利于儿童生长发育和老年人骨骼健壮，对促进血液循环也有很大的好处。2、甘蓝是一种重要的护肝药品，主要针对脂肪肝、酒精肝、肝脏功能障碍等。甘蓝的化学成分中含协助肝脏解*的重要元素。3、甘蓝含有的抗氧化成分能够保护身体免受自由基的损伤，并能有助于细胞的更新。它有强身健体的作用，经常食用能够增强人的活力。4、甘蓝中含有的大量纤维素，能够增强胃肠功能，促进肠道蠕动，以及降低胆固醇水平，同时防治便秘的发生。
你喜欢吃紫甘蓝吗？
喜欢美食杰的文章请点赞、