大河报·大河客户端记者王磊
花椰菜，又称花菜、菜花或椰菜花。上周郑州涨幅最大的蔬菜，就是它啦。
4月16日，记者从郑州市政府获悉，郑州市区主要农副产品价格动态、郑州蔬菜批发市场和农贸市场价格监测情况表（4.9—4.13）已经公布，在纬四路农贸市场上，菜花上涨40%。
很多市民知道:菜花为甘蓝的变种，是一种粗纤维含量少，品质鲜嫩，营养丰富，风味鲜美，人们喜食的蔬菜。
但是很多人不知道：为何菜花涨价这么大？
郑州纬四路农贸市场商贩赵先生说，菜花价格上涨的主要原因是受源产地供应量偏紧引起的。目前花菜的货源产地以山东、苏北、福建等产地为主，日上市量在25吨左右。记者对比发现，上周一菜花还是3元一斤，现在已经涨到5元一斤。
据了解，纬四路农贸市场监测的28个蔬菜品种中，有7个蔬菜品种价格上涨，涨幅较大的有：菜花上涨40%、大白菜上涨14.3%、白萝卜上涨11.1%；有6个蔬菜品种价格下降，降幅较大的有：冬瓜下降20%、长豆角下降13.3%、生姜下降5.7%；黄瓜、蒜苔和韭菜等15个蔬菜品种的价格与上周持平。
来源：大河客户端
编辑：李韶萌