减脂增肌不要光吃鸡肉，加上一种食材，让减脂效果更理想
健身的人现在是越来越多，大家都开始对身体注意保护了，除了积极的锻炼身体外，在饮食上会更加的注意。不再像以前那样只是为了单纯地满足口味需求来选择食物，而是更多的注意食材是否健康。健身的人吃最多的食物还是鸡肉，这种食材不仅是能够很好的增加肌肉，而且价格便宜，对于身体的滋补效果也是非常的好。吃鸡肉减脂增肌的作用还是非常的明显，成了不少人的健身标配。但其实如果要想让减脂增肌的效果更好，更确切地说是让身体得到更好的营养成分，加入藜麦这种食材会有更好的效果。藜麦属于是粗粮类的食物，虽然口感上不是最佳，但是它能够补充很多人体需要的成分。
藜麦所含有的维生素和微量元素成分是非常丰富的，要比很多精细的食物都多，而且这些成分也是我们身体健康所需要的。就算是我们要减脂，那么也不能不顾身体健康，虽然说脂肪类的食物要少摄入，但是其他的维生素、微量元素、矿物质成分还是要注意补充的。并且由于是减少了脂肪的摄入，所以其他营养成分就更是应该要保持均衡全面才行，要不然身体健康就会容易出现很大的问题。用藜麦搭配上鸡肉，再加上多种的蔬菜和鸡蛋这样的营养食物，那么身体得到的营养就会非常的全面，吃这样的食物当然是对身体最好的保养。
配料：藜麦克，鸡胸肉一块，鸡蛋1个，玉米20克，豌豆20克，胡萝卜半根，紫甘蓝一片，西红柿一个，盐4克，生姜一块，料酒一勺，生抽一勺，奥尔良酱2勺。
步骤一：食材要先准备好，这里的蔬菜种类大家可以根据自己的口味需求来更换，只要是食材种类多一些，那么得到的营养成分就会更多。鸡肉先清洗干净后切块，随后放料酒、生姜、蒜、奥尔良酱、生抽一起搅拌均匀腌制一下。紫甘蓝切丝之后也放盐腌制一下。
步骤二：起锅烧水，把藜麦放进去然后开始煮，水开之后煮十五分钟后捞出，随后控干水分。
步骤三：胡萝卜切丁，然后和玉米粒、豌豆也放到锅中焯水。把鸡蛋给煮熟。
步骤四：起锅放橄榄油，把鸡胸肉给翻炒一下，炒到变色的程度后放胡萝卜、玉米粒和豌豆。
步骤五：藜麦煮好控干水分后装到碗中，然后放紫甘蓝和炒好的鸡胸肉。
步骤六：把鸡蛋切开，然后和西红柿一起放进去就行了。
温馨提示：喜欢的话可以放少量的沙拉酱来调味，但是不要多了，否则对于减脂来说是非常不利的。藜麦这种食材制作成沙拉一定是要先煮熟，煮的时间可以根据藜麦的多少来定。藜麦具有一定的饱腹功效，所以想要减脂的效果更好一些，那么可以多放，其他的食材可以少放。这道菜的调味料主要是腌制鸡肉，其他的调味料不需要太多。