肿瘤患者的免疫力是相对薄弱的,而免疫力关系到治疗效果和患者预后,因此大家都很重视提高免疫力的问题。科学合理的饮食方式对提高免疫力有重要作用,但是大家经常对饮食感到迷茫,为帮助患者更好地改善营养状况,减少踩坑,我们梳理了以下这些饮食策略,希望能帮助到大家。
一、远离不良饮食习惯
1.控制盐的摄入量
根据中国居民膳食指南的建议,每人每天的盐摄入量应不超过6g,包括食盐以及耗油、酱油、味精等调味品中的盐。如果烹饪时已经加入其它调味料,就要有意识地少放食盐,可以适当采用天然的香辛料来代替盐。
2.控制糖的摄入量
同样的,糖也不宜多吃,尤其是精制糖,包括蔗糖、白糖、红糖、方糖、麦芽糖等等。蛋糕、奶茶、汽水中都含有大量糖,偶尔可以品尝一些,但不可经常吃。
3.避免饮食油腻
尽量少吃或不吃油腻的食物,包括动物油脂、油炸食品等等,不仅会增加胃肠道消化负担,而且还会增加心血管疾病的风险,对疾病治疗不利。
4.不吃腌制、熏制的食物
二、均衡饮食
1.适当增加优质蛋白的摄入量
蛋白质是增强免疫系统尤其重要、不可缺少的营养素,富含优质蛋白的食物鸡蛋、牛奶、鱼肉、虾肉、鸡肉、鸭肉、瘦牛肉、瘦猪肉、瘦羊肉、豆制品等等。动物性植物和植物性食物中都含有一定的蛋白质,但动物蛋白增强免疫的作用比植物蛋白更好。
2.适当摄入富含维生素A的食物
维生素A具有较好的增强免疫的效果,它的主要食物来源有动物肝脏、禽蛋、牛奶等。
3.适当摄入富含维生素C的食物
维生素C具有抑制肿瘤细胞生长、促进肿瘤细胞凋亡的作用,可以增强肿瘤对治疗的敏感性。富含维生素C的食物主要是各种新鲜的蔬菜和水果,比如西兰花、羽衣甘蓝、苦瓜、辣椒、芥蓝、白菜、西红柿、柑橘、冬枣、草莓、猕猴桃、苹果、葡萄等等。
4.适当摄入富含维生素E的食物
维生素E可以抗肿瘤,帮助延缓衰老、预防心血管疾病。富含维生素E的食物主要是植物油如玉米油、花生油、葵花籽油,谷物、干果、禽肉、鱼肉、鸡蛋等等。
5.多喝水
充足的水分可以促进人体新陈代谢,提高免疫力,也有利于药物代谢,降低不良反应发生的风险。肿瘤患者每天应饮水至少ml,包括白开水、汤水、果汁、牛奶等。
当然,除了饮食以外,我们还应该保持良好的生活习惯、运动习惯以及积极的心态,这些对于提高人体免疫力也非常重要,大家一定要重视。