有些妈妈很烦恼,说宝宝老是消化不好,生长发育跟不上别人,其实很有可能是孩子咀嚼能力没跟上。宝宝添加辅食的阶段,不能总是给孩子吃米糊,要适当的增加食物的粗糙程度。训练咀嚼黄金时期,添加手指食物、米粥,宝宝咀嚼。大人示范,宝宝练习咀嚼,家长和宝宝的配合,从而增强咀嚼能力。
别总给宝宝吃泥糊状辅食啦,锻炼咀嚼能力的黄金期,这样吃最好!
今天小编带来三道适合8-10个月宝宝训练咀嚼的辅食,可别老是给孩子吃米糊了!
1、彩色虾滑条
适合月龄:8个月以上具有一定咀嚼能力,并且对虾不过敏的宝宝
食材:虾6只、淀粉10克、西兰花15克、紫甘蓝15克、柠檬1个
制作方法:
1、将鲜虾洗净后,去壳去头去虾线。
2、把虾切小块,放入搅拌机打成细腻的虾泥。
3、紫甘蓝用开水焯熟,将焯熟的紫甘蓝切小块,放入搅拌机打成细腻的汁。
4、西兰花也焯熟,切小块,放入搅拌机打成细腻的汁。
5、把虾泥一半做成紫色一半绿色,以紫色为例,在虾泥中加入紫甘蓝汁和5克淀粉。
6、用筷子搅拌虾泥,直到上劲为止。
7、混合好两个颜色的虾泥,放入裱花袋中,用剪刀剪开一个小口。
8、烧一锅水,转小火,把虾泥挤入锅中,漂浮在水面,虾滑就完成啦。
2、山药蔬菜肠
适合月龄:10个月以上
食材:鸡蛋1个、山药克、胡萝卜20克、芹菜20克、虾皮香菇粉适量、紫苏籽油适量
制作方法:
1、将山药去皮,切小块。
2、葫芦卜切碎。
3、锅中烧开水,将芹菜焯水后切碎。
4、把山药放入搅拌机,打入一个鸡蛋,把山药搅拌均匀,做成山药糊。
5、把芹菜碎和胡萝卜碎放入山药糊中。
6、撒入少许虾皮香菇粉调味,滴入几滴紫苏籽油,搅拌均匀。
7、把所有食材倒入裱花袋中。
8、锡纸上刷少许油,把肉糊挤到锡纸上,再把锡纸两头捏净。
9、直接上锅,蒸15-20分钟,熟透就可以出锅啦。
3、胡萝卜山药鱼饼
适合月龄:10个月以上
食材:玉米淀粉8克、胡萝卜10克、三文鱼25克、莴笋10克、柠檬1片、山药50克、亚麻籽油适量
制作方法:
1、将山药去皮切成薄片,胡萝卜切碎,把山药和胡萝卜一起放入蒸锅中蒸熟。
2、蒸好的山药压成泥。
3、把三文鱼切小块放入碗中,滴入几滴柠檬汁,用柠檬片腌制大约15分钟左右,能够去除三文鱼的腥味。
4、把三文鱼放入搅拌杯中,打成细腻的三文鱼泥。
5、把莴笋切碎。
6、将山药泥、三文鱼,胡萝卜加入大碗中,倒入莴笋碎,滴入三滴亚麻籽油。把所有食材用勺子搅拌均匀。
7、取少许鱼肉泥,打扁并整理成小饼状,锅中刷少许植物油,把鱼饼下入。
8、开小火煎至两面金黄,尝一尝熟透就可以出锅了。
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