凉拌紫甘蓝
By金子的简单美食
非常清脆爽口的凉拌菜
原料：紫甘蓝、葱花、姜、蒜、酱油、白糖、盐、醋、鸡精、凉白开、香油、葱花。
做法步骤：
第1步、紫甘蓝切丝用盐水泡十分钟捞出，取一个碗，碗中加入酱油，醋，凉白开，白糖，盐，鸡精，香油，葱花，姜末，蒜末搅拌均匀。
第2步、把紫甘蓝倒入调好的汁中，放上葱花，锅中加油烧开浇到葱花上搅拌均匀即可盛盘。
第3步、非常简单方便的快手家常菜就做好了。
小贴士：
做凉拌菜要提前把汁调好，这样拌的菜味道更均匀
来自美食天下金子的简单美食的作品。
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