冬天了可不能每天都吃荤的吧，有时候来点素的也是非常不错的啊，比如沙拉什么的！很多人都觉得沙拉只适合夏天吃，而且像是在吃草，但是也有一部分人很喜欢吃沙拉的，这些人就觉得这些“草”非常美味呢！
沙拉
沙拉属于轻食，对于无肉不欢的小伙伴来说，沙拉简直就是黑暗料理，因为沙拉中都是“草”，觉得没有肉吃，但是对于素食主义者来说，沙拉是他们最爱的美食了，沙拉中有非常多的蔬菜，而且特别是像现在天气如此冷的冬天，大家总是吃油腻的东西，沙拉中的“草”还能帮助我们解腻，而且这些“草”也富含很多的维生素，对大家身体也好，既然这些“草”有那么多的好处，那么你们知道这些“草”都是些什么？就让我们一起来看看吧！
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苦菊
苦菊是沙拉中的常客，而且它是做沙拉的菜里头真的最像“草”的，不仅长得像草，如果你在没放沙拉酱之前吃一口苦菊你会发现，这个味道，真的就是吃草的味道，但是不得不说，跟沙拉酱或者麻酱一拌，好吃太多了！
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紫甘蓝
紫甘蓝也是沙拉的常客，他长得就是一个泛着紫色的卷心菜，吃起来有一点点泛苦，但是跟沙拉酱一搭配，还是非常好吃的。
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卷心菜
卷心菜在外面的餐馆经常能碰到，不论是吃沙拉还是什么时候，汉堡里、寿司手卷里也经常有它的身影，可能因为它的味道有一点点清甜的感觉，而且解腻。
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生菜
我觉得生菜是所有拌沙拉的菜里头，唯一一个不需要酱也能吃得下去的菜了，它就算没有占到酱，它的味道也不差，吃起来有一丝甜甜的味道，非常好吃的。
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黄瓜
黄瓜在拌沙拉的时候也是特别常见，而且大家有时候会把黄瓜当水果吃，有时直接拿来啃着吃，而且黄瓜脆脆的口感，清爽的感觉，让沙拉增色不少。
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樱桃萝卜
樱桃萝卜在中餐不太常见，但是在西餐中你就会经常看见它的身影，而且拌沙拉的时候你也会看到它，吃起来味道有一点点小苦，但又有一点点甜味，一个很奇妙的感觉，拌沙拉吃非常不错的。