将冷未冷,霜降作为深秋与初冬的过渡节气,秋色仍在寒意已至,也是人体最需要进补的时候。深秋的凉气更加容易使人体的脾胃受到刺激,这个时候饮食不注意,身体的健康状况就会亮起了红灯。霜降进补,主要以养脾胃为主,脾胃养好了,消化功能才会好,身体才能抵抗各类疾病的侵扰,预防肠胃疾病的发生。
常言道“补冬不如补霜降”,这里的补可不是指各种大补的滋补食材,而是我们地里常见的东西。在霜降前后,天气乍冷,脾胃容易受凉,人体的肠胃受到刺激,蠕动的正常规律被打破,很容易出现胃疼等不适的症状,在这个时候我们应该适量进食一些暖胃健脾的食物,那么这类食物有哪些呢?下面我们一起来看看吧。
一.花生
据记载,从明代起花生就被列为重要的一种,历代流传下来的医书也均有记载花生可以暖胃养胃。从中医角度来看,花生具有“悦脾和胃、滋养调气”的效果,民间也有说法提到吃适量的花生对胃有一定好处。从花生的营养成分来看,花生富含蛋白质、磷脂,蛋白质对于中和胃酸过多有一定的效果,磷脂则可以对胃黏膜产生一定的保护作用,而且花生中含有大量的脂肪,可抑制胃酸分泌过多,所以说适量食用花生具有养胃的功效。
二.南瓜
南瓜是地里常见的食材之一,经常出现在老百姓的餐桌上。南瓜不仅味道好,还是一种含有多种营养物质的食材,对养胃有一定的功效。南瓜中富含维生素以及矿物质,对防止胃黏膜损伤有一定的帮忙,容易消化,尤其是脾胃不好的人,适量食用南瓜是有好处的。
三.山药
山药算是粗粮的一种,罕有丰富的膳食纤维跟淀粉,具有滋养脾胃的功效。山药作为常见的食材具有非常高的食用价值,口感好,易消化,适合需要养胃的人群食用,特别是有肠胃疾病的人群,山药有一定的辅助治疗效果。当然,并不是所有人群都适合吃山药,肠胃有胀气等症状的人群食用山药时需要注意,以免出现不良症状。
四.甘蓝
甘蓝素有“天然胃菜”之称。甘蓝富含各种维生素,其中的维生素K1以及维生素U,对防止胃部溃疡有一定的功效,还可以促进胃部细胞代谢,使胃部细胞保持活跃性,对保护胃黏膜也有一定的作用。所以说,适量食用甘蓝,可以起到护胃的效果,还可以促进消化,保持人体健康。
霜降时节,天气转凉,治胃不如养胃,人们平时还可以适当摄入一些健脾暖胃的食物,根据天气情况适当增添衣物,避免感冒身体抵抗力下降,容易受病菌侵扰,导致肠胃疾病的产生。除了食用暖胃健脾的食物,还应该避免过多食用生冷的东西,以免肠胃受到刺激,引起胃痛,适度运动,作息规律,对增强人体免疫力也有一定的帮助,免疫力增强了,肠胃功能也会得到加强。