包菜，也被称球甘蓝、圆白菜，别名卷心菜，属于甘蓝的变种，富含纤体成分，一碗切好的甘蓝只有22卡路里的热量，所以它是既可以饱腹又健康的食品。同时，甘蓝也如维生素片一般富含多种营养成分。蔬菜的颜色深宜熟吃色浅生食是最好的方式，包菜含有大量的维生素C，纤维素以及碳水化合物及各种矿物质。今天我就给家人们做一下手撕包菜。
食材准备：包菜、干辣椒、花椒、葱花
1.首先准备一个包菜揭去外面一层不干净或者烂掉的叶子备用
2.把包菜用手撕成大一点的片，不要根部洗干净
3.起锅烧油，油热下入花椒、干辣椒以及葱花爆香，下入包菜大火翻炒
4.炒到8成熟加入食盐调味
5.炒熟后装盘即可食用
今天的手撕包菜美食就跟大家分享到这里了，如果你们喜欢我就