说起欧洲各王室的王妃、公主们来，年1月9日（农历辛酉鸡年十二月十五日）出生的凯特王妃虚岁年届41，无论如何也是其中的佼佼者，现在人已中年，生了三个孩子的她不但没有像一般同辈那样身材走样，皮肤松弛，而是越来越有魅力，身材始终保持苗条。或许不少人认为这是王室各种精心照顾，但看看最近出主席希腊王子婚礼的那两位英国公主，身材只能用臃肿来形容了。所以保持身材还是非常考验个人自制力的，凯特的秘诀也无非是坚持运动与合理饮食，雅虎新闻网10月28日的文章便提示了她的一日三餐，其实并不像减肥餐，而更接近一种健康食谱。
凯特的早餐是从一杯蔬菜汁开始的，这个蔬菜汁可以根据季节调整，一般是羽衣甘蓝、螺旋藻、抹茶（绿茶叶）、菠菜、生菜、香菜叶和蓝莓等，不是每样都必须，而是搭配组合，同时也可以根据个人口味，加一些其他的绿叶蔬菜，但如果再加浆果类的话，一定不能多，不用其他水果。除了蔬菜汁以外，凯特通常还会来碗燕麦粥。
凯特并不是素食者，但她偏爱蔬菜与豆类，午餐最常吃的是蔬菜沙拉。另外就是鱼类，她的威廉都是寿司爱好者，这也是他们经常吃的午餐。如果他们都在家，凯特会自己做个简单午餐，她喜欢用烤蔬菜搭配咖喱来与家人共享自己的快手菜。
看到这只烤鸡可别奇怪，这是威廉家晚餐经常吃的，因为威廉从小就爱吃烤鸡，所以凯特也学会了一种威廉最爱的配方，他们一家五口一餐共吃一只鸡的场景其实非常普通。另外，他们也会做意面，因为在女王面前不太能吃到碳水食物，所以他们在自己家里会做，凯特的拿手菜之一就是奶油蘑菇意面。说起来和多数英国家庭的晚餐也没什么区别。
不仅如此，凯特也吃甜点和零食，她最爱的零食是米花，甜点是焦糖布丁和蛋糕。不过凯特也坦陈，自己虽然爱吃甜点，但每次都十分挣扎，因为不能吃得多，但甜点确实有种让人停不下来的诱惑。凯特自己也很会做甜点，但为了保持身材，她家里确实很少做甜点。
所以总体来说，凯特的重点在于克制，而不是刻意去吃减肥餐，多吃蔬菜和鱼类，肉可以选择性吃，碳水也是，做到营养均衡，荤素搭配是关键。除此之外，多运动永远是王道，所谓功夫在饭菜之外，就是这么个道理，凯特王妃怎么如此自律克制？这就是本文之外的故事了，需要多读书从才行。
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