很多人只知道在家里养几盆花，可以装饰空间，净化环境，却不知道有很多的果蔬可用于居家盆栽，这些盆栽果蔬都是经过矮化的品种，用于盆栽最合适不过了，而且这些果蔬适应性非常强，比花好养多了，新手都可以养好。家里养几盆让人见了都眼馋，给点水就疯长，不但美观漂亮，还能吃到自己亲自养殖的纯天然绿色的水果和蔬菜，真可谓是一举两得。
1，盆栽苹果。是一种经过矮化的苹果品种，花卉市场有很多这种盆栽苹果，非常受人喜爱，其株形美观，易结果，即可观果、还可以观花、观叶。家里养几盆既可以享受养花种草的乐趣，又可以观赏到美丽的景观，还可以亲自收获自己种出的果实。盆栽苹果非常容易，它对土壤要求不严，一般的菜园土即可，唯独就是花盆要用大一点的，平时管理就和其他的普通花卉一样，浇水见干即浇，浇要浇透。
2，盆栽彩椒。五彩椒是一种很常见的观果盆栽，叶色翠绿，果实有绿到白到黄再到红，通常一株上有红、紫、白、绿、黄五种颜色，绿叶之间点缀这五颜六色的果实，非常的美观，也非常若人喜爱。其风味和普通辣椒一样，食用、药用、做调料都可以，可现吃现摘，既饱了眼福又饱了口福。盆栽彩椒养殖容易，耐旱，只要给予充足的光照，土壤保持湿润，它就能开花结果。但辣椒不耐寒，冬季需要放入室内。
3，盆栽西红柿。现在的西红柿大多都是矮化品种，最适宜盆栽观赏食用。特别是近些年培育出的小果西红柿，如：圣女果，迷你西红柿、樱桃番茄等，都是盆栽的佳品。而且西红柿不择土壤，一般土质均可养殖，盆栽可用园土混合适量的有机肥，浇水保持湿润，切忌积水，保持充足的光照。
4，羽衣甘蓝。非常优美的观叶盆栽，叶片绿、黄、粉、红，就如同一朵美丽无比的牡丹花，又像是一朵美丽的塑料花，特别是它那中心部位的花色更是楚楚动人，观赏价值比花卉都高，让人见了都会眼前一亮，而且甘蓝是一种营养丰富的常用蔬菜，美味可口。盆栽羽衣甘蓝比绿萝、吊兰啥的都好养，耐旱，耐寒，生长中需要充足的养分和阳光，但不宜积水。
5，盆栽小香葱。小香葱的生命力非常的强健，不怕旱、不怕涝，耐热又耐寒，一年四季都可以养殖，栽土里就活，而且小香葱是做菜、食用不可缺少的蔬菜，家养一盆可长期食用。如用一个大一点的泡沫箱养在阳台，可供全家一年食用，既方便又美观还省事。
除了以上介绍的果蔬盆栽外，还有像：草莓、柠檬、寿星桃等很多矮化的果蔬都可以盆栽，居家养殖盆栽果蔬只要有充足的光照即可，其他的就和养殖普通的植物一样，非常容易。既美化了环境又享受到美味。﹝原创首发，欢迎分享，禁止抄袭﹞