尽管谷物给肥胖以及其他健康问题造成了不小的影响，但女性在限制碳水化合物的摄入时也要小心，这可能会引起甲状腺激素分泌出现问题，并且会引发焦虑的情绪。所以，我做了一些调整。
1、戒除所有的谷物
在这21天当中，你没有传统意义上的“主食”了，兵器你尤其要避免摄入一切白色的碳水化合物，如白米、白面……这些都是引起血糖和胰岛素飙升的凶手。
2、找谷物的替代品
我非常理解刚开始接触主食或淀粉类食物时，想吃饼干、蛋糕的那种心情。有一些替代品可以帮助你度过这个时期。可以用杏仁粉、椰子粉在家里烤制杏仁、椰子饼干等代替。如果有耐心，烤羽衣甘蓝脆片也是不错的消遣零食。
3、适量加入碳水化合物
每天克的高纤蔬菜，是慢速碳水化物的优选；小扁豆不仅能够补充蛋白质和能量，还有神奇的“扁豆效应”，它能够抑制血糖和胰岛素的飙升。如果你日常的运动量或活动量较大，那么你可以在晚餐中或者运动后，加入适量的红薯。但要小心分量，每个人的情况不同，你要了解自己身体的实际需求。