导读：人称“陆地鱼”，一斤元，发展种植近10年却依旧被当“陷阱”
近些年，随着农村的快速发展，以及各项补贴政策的出台，不少外出务工的农民朋友，以及有着专业知识的青年朋友纷纷回乡创业，而在这这些回乡发展、创业的人当中，主要以高价特色种植和特色养殖为主，如金线莲、铁皮石斛、松茸、抱子甘蓝、雪莲果、刺梨等高价药材、稀缺水果、特色野生菌等。
在几年前，这些特色种养殖只要能够种植、能够养殖的，基本都会有人投入进去，但是经过这些年的“行情冲击”，很多人已经不相信这些特色种植、特色养殖了，甚至还认为它们是“陷阱”，其中羊肚菌便是这几年被提及最多的“陷阱”之一。
有“陆地鱼”美称的羊肚菌
很多生活在农村山区的朋友，对于羊肚菌应该不陌生，它在我国分布极为广泛，北起东北，南至云南，只要在有阔叶林或针阔混交林山区里，几乎都能发现羊肚菌的身影。
羊肚菌是我国传统的食用野生菌，有着上千年的食用历史，而且自古以来就在人们的食谱中占有重要的地位，在清代时，还被列入了“草八珍”当中，成为了贡品。
羊肚菌的外形和其他野生菌有着明显的区别，其表面有似羊肚状的凹坑，因此而得名。而羊肚菌的外表虽然看着丑，但吃起来却极为鲜美，而且现代研究还发现羊肚菌的营养极为丰富，和海鱼的营养价值差不多，因此使得羊肚菌不仅在我国受喜爱，在国外也同样受喜爱，还被欧美等国家视为人体营养的高级补品，人们还将其美称为“陆地鱼”。
羊肚菌的发展
羊肚菌味道好，营养高，自然就得到了大力发展。大概自上个世纪80年代开始，羊肚菌就成为了世界四大名菌之一，而它的市场价格也随着上涨，到了年前后，在市场上一度卖到了元一斤的高昂价格。
很多人可能以为这个价格是炒作，其实不然，羊肚菌虽然在我国分布很广，在其他国家也同样有分布，但野生的产量极其有限，因为人们的大量采集以及对自然环境的破坏，让羊肚菌的生长环境也急剧减少，所谓“物以稀为贵”，羊肚菌的价格自然就贵了。
可即便是羊肚菌这么贵，在市场上依然是供不应求，因此羊肚菌的种植也自然而然的出现了。实际上早在上个世纪80年代，我国的科研人员就已经在从事羊肚菌培育、种植相关的研究了，只不过由于羊肚菌这种野生菌的种植难度极大，直到年前后才种植成功，随后才在年前后才开始推广大面积种植。
羊肚菌的人工种植出现后，吸引了不少农民的目光，因为羊肚菌在市场上的价格确实贵，也十分受消费者的喜爱，若是能够种植它，肯定能赚大钱。实际上也确实如此，在羊肚菌的人工种植开始推广后，不少山区的农民就因种植它而致富。
从羊肚菌成功实现种植到如今，其发展已经有近10年的时间了，但其发展却依旧很缓慢，至今仍然没有实现广泛种植，因为种植技术只掌握在少数人手里，因此目前羊肚菌虽然实现了人工种植，但市场价格依旧十分昂贵，鲜货一般在元一斤上下，而干货则在元一斤上下。
但就是这种高价，让羊肚菌至今依旧被当成“种植陷阱”。在一些人看来，羊肚菌的高价就是诱人投资种植的“陷阱”，因为羊肚菌的种植虽然有种植成功赚得盆满钵满的，但失败的却更多，而且很多人一旦失败了就是血本无归，赔个精光。
实际上这种看法并没有错，因为目前市面上售卖菌种的商家，所售的菌种质量参差不齐，也很影响最终的产量和品质，质量差了没人要，产量低了赚不回本钱，久而久之就让羊肚菌成了典型的高价、热销、难种，颇具种植骗局的菌种。
实际上若是有种植技术支持，以及优质的菌种，羊肚菌种植确实不是骗局，但如果这些啥都没有，那就值得商榷了。总而言之，羊肚菌是种很好的种植项目，但目前市场还比较乱，大家想要种植它的话，一定要谨慎。
各位朋友，你吃过羊肚菌吗？你觉得羊肚菌有种植前景吗？欢迎留言交流哦！