控糖，不仅仅是糖尿病群体的事情，也是每一个对健康有追求的人所要坚持的事情。因为《中国居民膳食指南（）》推荐每人每天添加糖摄入量不超过50g，最好控制在25g以下。而事实上绝大部分人的糖摄入量都是超标的。因此控糖势在必行，当然控糖并不意味着不吃糖，而是应该从饮食入手，吃一些有利于控糖的食物，例如蔬菜。
那么迟什么蔬菜对我们控糖有帮助呢？本期文章，小助理带您盘点控糖10大超级食物，每一个都是“控糖小能手”。
1：苦瓜想要控糖，一定不要拒绝苦瓜，因为苦瓜是控糖效果最好的蔬菜之一，苦瓜中的苦瓜皂甙有平衡血糖的作用，因此苦瓜也被誉为“植物胰岛素”，有控糖需求的读者，建议把苦瓜列为必吃蔬菜之一。
2：番茄番茄既是蔬菜，也是水果，作为蔬菜来说，番茄的口感好，作为水果来说，番茄的GI值低，而且番茄还富含维生素C、芦丁、番茄红素及果酸，有助于餐后控糖。
：芹菜芹菜同样是控糖效果好的超级食物，因为芹菜中富含膳食纤维，对于控糖非常有帮助，而且芹菜叶子的营养丰富，让我们控糖的同时，避免营养不良。
4：油麦菜油麦菜是小助理个人非常喜欢吃的蔬菜，油麦菜控糖效果好的愿意主要有以下两点，首先是油麦菜会有很强的饱腹感，可以降低我们碳水摄入比例；其次是油麦菜富含膳食纤维，对控糖意义重大。
5：冬瓜冬瓜的热量比较低，而且水分含量大，纤维素多，因此吃冬瓜饱腹感强、对血糖的控制效果明显，而且能够实现餐后减脂，所以冬瓜也是控糖效果好的超级食物。
6：香菇香菇的控糖效果是超过绝大部分人预期的，香菇含有多种维生素、矿物质，对促进人体新陈代谢、提高机体适应力有积极作用，因此吃香菇有助于我们控糖。
7：洋葱洋葱虽然吃起来甜甜的，但是洋葱的GI值却一点也不高，仅有15，而且洋葱中的某些成分对平衡血糖比较有帮助，所以洋葱也是控糖十大超级食物之一。
8：西蓝花西蓝花是很多减脂餐必备的食物，其实西蓝花不仅能减脂，还能够控糖，这是因为西蓝花的高纤维和维生素C，能够帮助我们平衡血糖。
9：紫甘蓝紫甘蓝可能中国家庭食用的并不多，但是如果你想控糖的话，最好把他添加到菜单里，因为紫甘蓝富含抗氧化剂，能够帮助我们控糖。
10：莴苣事实上莴苣不仅能够控糖，而且还能平衡三高，这是因为莴苣不仅是高纤维素、低GI值的蔬菜，还因为莴苣中的微量元素钾和维生素c等抗氧化成分，对平衡三高有益。
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