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TUhjnbcbe - 2025/3/16 0:57:00
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为您奉上一碗网红雪碧拌面!给您带来好心情,和我一起制作吧

最近小编在网上看见了很多新鲜的美食,虽然做法比较独特,但是味道还是很不错的,那么今天小编就为您带来了一道最近网上比较火的雪碧拌面。

雪碧拌面顾名思义使用雪碧作为主要儿汤汁进行拌面,整体的口味比较甜酸,喜欢这样味道的朋友们,不要错过这道拌面。

其实这道拌面还是比较健康的,小编认为,如果将雪碧换成无糖的汽水,那么这道菜还可以作为健康的减脂餐食用哦。因为是拌面,所以说会配合放置很多的蔬菜,那么这些蔬菜,又会对人有很多的好处,所以说这道菜小编很推荐大家尝试的。

菜品名称:雪碧拌面

相关配料:手拉面1袋、黄瓜1根、大蒜1头、香菜1把、雪碧1瓶、花椒粉1勺、芝麻少许、白糖1勺、油盐若干、蚝油1勺、生抽1勺、米醋若干、花生米随意、香油几滴。

制作步骤:

1、

制作开始了,雪碧拌面其实没有什么很难的步骤,只不过是将我们的蔬菜准备好就可以。小编准备了紫甘蓝,黄瓜,还有香菜等,先将我们的蔬菜清洗干净。配合一会儿使用。

2、

蔬菜清洗干净了之,切成细丝丝,一定不要太大,否则一会儿吃拌面的时候,会影响口感的,粗细大小和面条的宽度一样就可以啦。如果有胡萝卜,也可以放一些胡萝卜,或者圆葱丝也是可以的。

3、

蔬菜准备好了,接下来我们就要准备拌面的调味料了,我们取一个小碗,碗中放入剁碎的蒜泥,并且在碗中放入少许的十三香和芝麻。如果喜欢花椒味道的,可以放上一勺花椒粉,淋上我们烧好的热油。

4、

在碗中撒入热油之后,等到热油完全冷却了,再向碗中加入雪碧,雪碧放入的也不需要太多,大概到碗的边缘即可。

5、

倒入雪碧之后,我们还需要向碗中加入少许的白糖和咸盐。并且放入一勺蚝油,两勺米醋,放入一勺生抽,再放入几滴香油搅拌均匀,期间可以自己尝一尝味道,如果觉得少盐或者少糖,都可以放一些。

6、

调配料我们算是完成了。接下来我们开始煮面条,没有什么特殊的步骤,只要将面条煮熟就好了。但是最好选择更有嚼劲的手擀面或者是拉面煮五分钟左右就可以,不需要太软。将面条捞出来之后,要放在凉水中。

7、

最好用两遍凉水去投,这样的面条口感更好,就这样,将面条全部捞出来,和蔬菜放在一起。再向面条和蔬菜上面撒上香菜和花生。

8、

接下将我们刚才调配好的料汁倒在面条上,充分搅拌之后,我们的雪碧拌面就做好啦。

9、

这道网红雪碧拌面确实很好吃,用雪碧替换了清水,口感更加酸甜,您也快尝试尝试吧。

温馨小贴士:

如果没有雪碧,放可乐也可以,就是不好看了。蔬菜并不是固定的,可以放一些胡萝卜丝,或者是圆葱丝。糖醋的味道雪碧并不能完全提供,还需要自己多放一些。

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