平时在外面吃快餐，经常点的是杂酱面，味道香浓，很好吃。现在长时间呆在家里，不能出门，偶尔会怀念他的味道。如果你现在想想，你会流口水的，其实，关键是酱汁的生产，用一些配菜做点缀，可以说颜值相当高，你会有食欲的，如果你想吃东西，请过来试试。
：酱面
：鲜面条克，猪肉克，胡萝卜1根，洋葱1个，黄瓜1个，紫甘蓝半，洋葱和姜2勺，豆沙克
[烹饪过程]：
1、用水清洗准备好的猪肉，然后将其放在砧板上，用刀把猪肉切成小块，然后切成小块肉丁，备用。
2、在一个干净的大碗里，将克豆沙倒入碗中，然后加入适量的凉开水，用勺子搅拌豆沙，备用。
3、将干净的煎锅加热，倒入2茶匙食用油，将油加热至60%。
4、烧热油，倒入肉丁，然后把肉丁炒快，把肉丁炒一下，换个颜色。
5、将1段葱姜预先洗净，用刀切成块，将猪肉丁炒至变色，然后将葱姜切碎倒入锅内，用抹刀和猪肉丁炒匀，炒出葱姜味。
6、将酱油倒入锅内，搅拌均匀，用大火将酱油煮开，然后转中、低火熬煮变稠，然后关火备用。烹调时一定要不断搅拌，以免锅底糊了。
7、接下来，准备配菜。用水清洗胡萝卜、黄瓜、紫甘蓝和洋葱，剥皮胡萝卜。然后用刀把胡萝卜、黄瓜、紫甘蓝和洋葱切成细丝备用。
8、将适量水倒入汤锅中，用大火煮沸，将准备好鲜面条放入锅内，再以大火煮开，然后转中火煮面条。在面条煮好之后，取出面条并沥干水分。
9、准备好汤碗，盛上面条。然后加入适量的蔬菜丝，最后淋上适量的豆瓣酱，吃之前，把他们搅拌好，然后你就可以享受美味了。
家里的炒面已经准备好了，不是很容易吗。你想吃多少就吃多少。
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1、炒面的配菜可以根据自己的饮食选择。
2、不要把面条煮得太熟，这样面条就不会成形了。
3、如果你喜欢吃辣的食物，可以倒适量的辣椒酱或者把豆沙换成热豆沙。
图片来源：豆果食品