最近我把面条玩出了新高度，做了一道花样面条，五彩的面条没有见过吧！那天做完一上桌，家人们都惊呆了：面条还能这样做？其实，我在做完后也很佩服我自己，还就真做成了，刷新了我对面条的三观。老婆还没吃过，决定今天做给老婆吃，让她尝尝我的新厨艺。这道面要颜值有颜值，要味道有味道，要营养更有营养，全是用纯天然的蔬菜做成的，各种蔬菜榨成汁，与面搅和在一起，就形成了这样的五彩面。我老婆就喜欢吃这种有挑战性的饭，这一定是她的最爱。在这之前从没有做过和吃过这样别致的面，这次的尝试圆满成功，以后一定天天做。喜欢的朋友尝试着做做吧！
花样面条
By一枝独秀
配料：
胡萝卜半根、菠菜1把、紫甘蓝2片叶、面粉克、食用碱1.5克、精盐3克
烹饪步骤：
1.准备菠菜，胡萝卜，紫甘蓝，所有的蔬菜清洗干净切碎。
2.蔬菜和半碗清水，混合打成汁，过略一下只保留汁。
3.每一份面粉为克面粉中加入0.5克食用碱，盐1克混合拌匀。分次倒入蔬菜汁。
4.揉成较硬性的面团，盖上保鲜膜醒发一会。同样做出胡萝卜面。
5.这是紫甘蓝面条。
6.三样面团都要醒发20分钟，在揉一揉较有韧劲。
7.取一份面团压出适量的厚度，这是菠菜面。
8.压出喜欢的圆形面条。
9.同样压出胡萝卜面。
10.紫甘蓝面条。撒上干粉防粘。成品图。
烹饪小贴士：
1、蔬菜打汁的时候尽量少放水，只要水量觉得够用就行，不然水多了颜色就淡了。2、胡萝卜含有维生素A，它是骨骼正常生长发育的必需物质，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义。3、菠菜中所含微量元素物质，能促进人体新陈代谢，增进身体健康。大量食用菠菜，可降低中风的危险。4、紫甘蓝的营养丰富，尤以丰富的维生素C、较多的维生素E和维生素B族，以及丰富的花青素甙和纤维素等，备受人们的欢迎。
面条这样做你喜欢吗？
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