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TUhjnbcbe - 2025/5/8 21:44:00
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本文主要是根据所播种地的实际天气状况,并结合番茄的实际种植条件来大致讲述一项新的技术,即露地番茄的高产栽培技术。

1.品种选择

在进行种植番茄时,应该根据所播种地的无霜期长短的不同、以及各地的消费习惯和栽培目的的不同去选择不同的品种。如果所栽培的番茄要被用于加工的话,那么可以选择使用东农或是里格尔87-5等番茄品种。如果是在露地的大架上进行栽培的话,那么可以选择栽培的品种大致有东农或是金棚一号、毛粉等抗病性强且耐贮运的番茄品种。

2.培育壮苗

一般情况下露地的番茄苗龄时间大约为60天左右,所以北方地区在进行番茄晚熟品种在进行种植时的时间大致为每年的三月中旬左右,中熟品种大约在其后十天左右进行播种,而早熟品种要在三月末以及四月中旬之间进行播种最为适宜。通常情况下每公顷的番茄播种量大致为克左右。此时可以采用温床育苗的方法去播种。

3.整地施肥

在番茄进行播种时,应该尽量去选择排水状况较好,土层较为深厚且还有较丰富的有机质含量和,较为优越的水保肥能力的土壤去进行番茄的种植。葱蒜蔬菜等前茬是最适合种植番茄的地块,然后就是豆类蔬菜或是瓜类蔬菜的地块也较为适宜,最后就是白菜类或是甘蓝类等地块也较为合适。部分地区采用番茄与大田作物进行轮作的耕作方法,其产生的效果是极好的。如果可以实行五年左右的轮作制度的话,那么将会不仅有利于地力的保持和进一步提高,同时还有利于对病虫害达到防治与减轻的效果。第一年的秋翻应该保证维持在30厘米左右深,而且在秋翻后尽量不要进行耙地,这样会有利于土壤的进一步风化。在春季时可以进行耙地,此时要将地块内的各种颗粒土进行耙碎、耙平。然后施入足量的底肥,每公顷土地可以选择施入适量的优质腐熟农家肥,最好的基肥代表就是猪粪、羊粪和鸡粪。在将足量的农家肥施入的同时,还可以施入一定量的化肥如适量的过磷酸钙或磷酸氢二铵来进行补充。

4.定植

番茄是一种偏温的蔬菜作物,所以在晚霜结束后即可进行番茄定植,要比茄子或是辣椒等蔬菜作物提早进行栽培。在所选播种地的地表温度全天稳定在十摄氏度以上,同时夜间的气温稳定在十五摄氏度之上即可进行定植。此时定植番茄的成活率是很高的。在起苗时,一定要采取相应的护根措施,这样会使伤根的概率降到最低,而且还会使番茄的成活率得到一定的提高。选择栽培的幼苗应该保证随栽随起,尽量不要放置过长时间,否则会极大的影响到幼苗的成活率。在进行定植时,应该将健壮苗以及徒长苗和老化苗等分开进行定植,这样更加有利于进行番茄的田间管理。健壮的番茄幼苗的定植深度应该是子叶稍高于地面,至于徒长苗,可以选择使用卧栽法来进行栽培,这样会在很大程度上促进番茄幼苗根系的扩大,还会使番茄的幼苗迅速缓苗,不会对后期生长产生任何影响。在定植时的密度应该根据所选种植的品种以及整枝方式和留果数量的多少等来灵活的进行掌握。对于矮秧品种、单干整枝、早熟品种以及肥力较高的地块等在进行定植时应该尽量紧凑,另一方面,对于高秧品种、双干整枝、晚熟品种以及肥力较差的地块等应该稀疏的进行定植。

5.田间管理

5.1肥水管理番茄是一种对水分及其敏感的蔬菜,而且很容易疯秧,所以就导致其需要按时的进行水分调节。在定植后的五天左右时,就要进行一次灌溉。在此之后还要进行多次的中耕松土,这样会使番茄植株的根保持充足的水分,然后进行蹲苗。为了可以使番茄植株的茎基部稳定,应该进行不定根的垄作结合蹬地式来进行培土。在番茄植株搭架之前,还要进行大约三三次的铲和耥。还要根据不同品种的需要不同来进行适当的蹲苗。其中早熟和极早熟的番茄品种的营养生长是很脆弱的,通常其在生长生殖时的营养生长抑制作用要求比较强,所以应该根据实际情况适当的提前结束蹲苗。如果遇到干旱少雨的年份时,则可以选择不蹲苗。但在雨季时还要注意经常排水,防止涝害的发生。番茄的需肥量是很大的。所以除了要多施加基肥之外,还要进行适当的追施速效性肥料。大多数情况下是早熟品种的秧苗要较正常的小,而且结果得数量也是要多,所以很容易就会出现果实坠秧的现象,对于这种植株就要提前追肥,这样会促进秧苗的正常生长。

5.2番茄植株调整番茄的植株调整是很重要的,包括整枝、打杈、摘心以及疏花和疏果、搭架绑蔓等。因为这会直接的影响到番茄日后的正常生长与生殖发育。其中整枝和打杈的目的是为了能够调整番茄植株的正常营养生长以及植株的生殖生长可以达到相对平衡。摘心可以使植株能够集中更多的光合产物,并将其更好的转化到番茄的果实中,进而使植株的果实座果率得到提高,更好的促进果实的成熟。搭架绑蔓可以使番茄的叶面更好的受光,使其同化作用增强,制造出更多的养分,提高番茄产量,增强番茄品质。

6.采收

从番茄的开花期一直到果实的成熟期,由于所选择种植的番茄种类的不同,所以这就导致了每段时间的番茄成熟时间的不同,其中早熟的番茄品种需要大约一个半月左右时间方可达到成熟期,而那些中晚熟的品种则是需要两个月左右才会到达成熟期,在果实的成熟过程中,其内部的淀粉以及酸的含量是在不断减少的,但糖的含量却是在不断的增加,其内部的不溶性果胶也会慢慢的转化成可溶性果胶,番茄的红色素以及胡萝卜素和叶黄素等都会不断的增加。

6.1绿熟期此时期的果实会表现出膨大、果色变为白色的现象。这就表明果实的种子已经发育完成。此时即可进行远运或贮藏的采收工作。

6.2转色期此时期的番茄果实的顶部会慢慢的开始着色,一直着色到全果四分之一左右,在此时采摘后的两天时间左右即可全部被着色。

6.3成熟期此时期的果实会呈现出番茄品种所特有得色泽,此时的营养价值也是最高的,较为适合生食或者是就近销售,但是此时的番茄不适合进行长途的运输。

6.4完熟期此时期的番茄果肉已经完全变软,而且含糖量也是最高的,但是此时期的番茄却只能被作为果酱或是留种处理。

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