都说养眼要靠猪肝,猪肝能够护眼、补血等作用。但是猪肝真的能够护眼吗?有没有比猪肝更护眼的食物呢?眼睛更喜欢哪些食物呢?今天我们一起来看看,到底有哪些食物是对眼睛好的。
猪肝对真的能够补视力吗?肝脏是动物体内储存维生素A的重要器官,一般来说,克猪肝约含有微克的维生素A,而维生素A有一个重要的生理功能就是维持眼角膜的正常结构和视网膜的正常功能,对视力有一定的重要作用,所以我们说的常吃猪肝能够保护眼睛。
但是也不是说好就多吃,根据富集原理来看,动物肝脏也是有毒素的。再加上维生素A作为一种脂溶性维生素,不容易排出,摄入过量也肯呢过带来毒性,所以也不是说作用好就天天吃那种。
成年人的维生素A的摄取量的上限是每天不超过微克,而每百克的猪肝大约含有微克,所以吃猪肝很容易过量,可能会导致骨骼生长异常,特别是对孕妇的影响更大一些。
所以由于各种问题,所以护眼不一样非要是猪肝才行,其实还有其它的途径,能够补充维生素A,很多食物含有的胡萝卜素在人体内具有维生素A活性,也能够起到保护眼睛的功效,也是我们获取维生素A的来源。下面我们一起看看都有哪些食物吧!
绿色食物:如菠菜、卷心菜、西兰花、油菜等,其中含有的玉米黄素、叶黄素和胡萝卜素非常丰富。
优点:
1、胡萝卜素没有维生素A的毒性,就算摄入过量,也只是胡萝卜素过多症而表现为皮肤变黄,但对身体没有损坏,停止摄入也会慢慢消退。
2、绿叶蔬菜还是维生素B2和β-胡萝卜素的好来源;维生素B2充足,眼睛就不会容易布满血丝;β-胡萝卜素,在体内可以转化成维生素A,预防干眼。
推荐食物:菠菜,这种深绿色叶菜,含有大量叶黄素,对于预防白内障有很大帮助。
姜汁菠菜:用姜汁、醋、盐、油、糖混合成酱汁,然后浇在菠菜上就行,要注意的是菠菜要过一到水,让菠菜中的草酸达到一般水平,以防超量。
PS:每天吃米饭、炒饭、甜点的等食物会导致钙流失严重,如果多吃点菠菜,也能够弥补哦,而且菠菜还可以调高眼球肌肉弹性。
黄色食物:如玉米、蛋黄,能提供玉米黄素和叶黄素;黄色的胡萝卜和红薯也富含胡萝卜素,能在体内转化成维生素A。
优点:
1、玉米黄素和叶黄素是视网膜黄斑色素的主要成分,可以增加黄斑色素密度,降低年龄相关性黄斑变性发病率。
2、维生素A对预防眼睛干涩和保持暗适应的正常有重要作用。
推荐食物:南瓜饭
紫色食物:如紫甘蓝、紫薯、紫葡萄等,都含有花青素。
优点:花青素具有极强的抗氧化性,能有效清除自由基(自由基较容易伤害眼球),所以日常多摄食紫色食物,对预防白内障和黄斑变性等多种眼病有积极作用。
推荐食物:凉拌紫甘蓝
以上这些食物都是对眼睛很好的食物,没有副作用,比猪肝还有用。所以说想要补眼睛,不一定只吃猪肝,可以混合这些食物一起吃,都能很好的补眼睛的,每天对着电脑和手机的朋友们,一定要试试这些食物哦。