腊肉炒紫甘蓝
原料：紫甘蓝、腊肉、油、盐、生抽。
做法步骤：
第1步、腊肉切片
第2步、紫甘蓝洗净切碎
第3步、热油翻炒腊肉五分钟
第4步、加入紫甘蓝翻炒。期间加入盐生抽和适量水防止糊锅
第5步、成品
小贴士：
腊肉腌制不久很容易切。腌制时间长的要先用水泡再煮才能炒。
来自美食天下佳瑶的作品。