现在的小孩子们生活条件虽然变好了,但是生活环境却变得越来越差,而且还有各种电子产品影响着孩子的身体发育,家长们也是只要听说什么对孩子身体好,就给孩子买什么,尤其是各种营养品,但是相对于那些营养品来说,通过食物来补充维生素和提高孩子免疫力才是更安全的方法,下面给大家盘点最适合孩子食用的五大食物。
1、蓝莓。现在的小孩子迷恋电子产品已经成为一个普遍的现象,虽然知道这些东西对眼睛不好,但是也杜绝不了小孩子使用,电子产品对孩子视力的影响不容小觑,我们大人们经常玩手机眼睛也会眼酸眼胀,更何况是视觉系统发育不成熟的孩子呢,而且那些画面的颜色炫彩,亮度较高,长时间观看会产生视觉疲劳,从而引起近视和弱视。美国农业营养部研究认为,蓝莓中富含花色素,对于眼疾方面的治疗很有效,一般来说,小孩子每天食用蓝莓产品40~80克,可以起到保护视力的作用。
2、南瓜。南瓜带有甜甜味道,吃起来口感也比较爽滑,含有的营养成分有很多,也比较全面。可以促进孩子的生长发育,增强宝宝免疫力,南瓜含有丰富的锌,可以促进孩子大脑和骨骼的发育,让宝宝更聪明健康的成长。建议一周可以吃2-3次。
3、绿叶蔬菜。深色的绿叶蔬菜含有丰富的微量元素,像菠菜,甘蓝、芥蓝等都是常见的深色绿色蔬菜。把绿色蔬菜蒸熟后捣烂做成菜泥,再加点含有铁元素的谷物,能有效地给孩子补充铁元素。还有一种就是西蓝花。西蓝花补充钙和叶酸的能力一点都不弱,西蓝花里含有一种叫硫化合物的物质,使得西蓝花具有一种独特的风味,可以帮助宝宝开发味觉。
4、牛油果。牛油,又叫鳄梨,口感柔软,好消化,含有丰富的不饱和脂肪,有点类似母乳。不饱和脂肪是一种有益的脂肪,有助于婴儿大脑发育。我们都知道牛油果对头发特别好,是因为里面含有一种特别珍贵的油脂,对改善宝宝发质有很好的功效。而且它的口感比较清淡,带有淡淡的清香,大部分宝宝会非常喜欢这个味道的。可以直接食用,也可以做成三明治,蔬菜沙拉,牛油果酱等,吃法很多,总有一种是你家宝宝喜欢的。
5、肉类。我们都知道肉类能为我们提供丰富的营养成分,肉类是人体优质蛋白质的来源,消化率也比较高。对于孩子来说,是非常容易缺乏铁、锌等矿物质元素的,而肉类又富含这些矿物质元素,容易被人体吸收。很适合给宝宝食用,制作过程也不复杂,而且种类繁多,可供选择的范围也很大,是个非常不错的食材。
下面给大家介绍一个我经常在家做给宝宝吃的一道辅食,菠菜猪肝粥。简单省事儿,关键是还具有补铁,提高孩子抵抗力的作用。
材料:菠菜、大米、猪肝、盐、生粉、葱、姜。
做法:
步骤一:准备好食材。大米克,提前用水泡过的话跟好煮。菠菜50克,猪肝克,猪肝提前用水泡1小时,去除血水,猪肝泡水时中途要换两次水,去除的更加干净。
步骤二:把清理好的猪肝切成薄片放入碗中,加一勺生粉,搅合搅合,腌制30分钟备用。
步骤三:大米和姜丝一起放入锅中,小火慢熬,菠菜在开水里烫一下,捞出切成小段备用,在大米熬到水分不多,米粒粘稠的时倒入猪肝,再小火煮几分钟,关火前倒入切好的菠菜和葱花,加入适量的盐调味,一锅美味健康的菠菜猪肝粥就做好了。
转载自百家号作者:宝宝圈—新运妈妈