紫外光色,是年的流行色,这个颜色看似高级又酷,但是有点儿显黑。想要赶潮流,其实可以通过吃来达到目的,平时多吃这10种紫色的食物,将年的流行色吃掉。
1:蓝莓。
蓝莓虽然带有“蓝”字,但是它属于紫色的食物,蓝莓吃起来酸酸甜甜的,富含花青素,可以直接吃,也可以吃蓝莓干,怎么吃都很有营养,对我们的皮肤好,可以增强皮肤的抵抗力。
2:紫甘蓝。
紫色的甘蓝,看起来非常漂亮,外叶和叶球都是紫色的,营养价值比一般的甘蓝还要丰富,可以做沙拉来吃,或者凉拌来吃,这样可以最大程度地保持它的营养
3:紫白菜。
紫白菜的颜色是紫红色的,除了颜色不一样,它的外形与我们熟悉的大白菜长得没什么差别,但是,紫白菜有普通白菜没有的花青素,同时蛋白质和矿物质也比普通白菜丰富。
4:紫胡萝卜。
我们看到的胡萝卜是橙色的,但是,其实,在17世纪之前,胡萝卜是紫色的,是荷兰人对胡萝卜进行了植株栽培,胡萝卜才变成了橙色。紫色的胡萝卜能排毒通便,预防眼疲劳,花青素和维生素C也很丰富。
5:紫玉米。
玉米除了有黄色和白色的,还有紫色的,紫玉米颜色浓郁,接近黑色,紫玉米富含维生素C,有美容、明目、延缓衰老的作用。
6:茄子。
茄子是我们很熟悉的紫色食物,可以炒着吃、做成酿来吃,一年四季都可以吃,不过,不能生吃。
7:紫米。
紫米的皮上面有一层薄薄的紫色物质,煮出来非常的清香,而且很软糯,有点类似糯米的感觉,但是不是糯米。
8:紫葡萄。
葡萄一般都是紫色的,皮薄柔嫩,葡萄皮当中有丰富的花青素,可以呵护保养皮肤,直接吃,晒干来吃,酿葡萄酒来吃,都很不错,还有补血、补铁的作用,让我们气色更红润、皮肤白里透红。
9:紫薯。
紫薯是红薯的一种,但是除了含有普通红薯的营养物质之外,还含有硒元素、铁元素、花青素等,就是淀粉含量稍微高一点,不宜吃太多,不然会发胖。
10:紫洋葱。
紫洋葱的蛋白质、膳食纤维、钙、钾、钠等物质都很高,花青素也很高,可以让我们的肌肤更有弹性。