过去我们眼中的心脑血管疾病有三高变成了四高，高血压、高血脂、高血糖、高尿酸等，说明高尿酸也成危害人们健康的杀手，我们在用药物排酸的同时，我们还要从饮食上注意。
我们一般把食物分为碱性食物和酸性食物，划分的标准不是口感，而是根据食物在人体内消化分解后的最终代谢产物酸碱性来划分。碱性食物的代谢产物中含有钙、镁、钾、钠等元素较多，在体内常呈碱性，大部分蔬菜、水果、豆制品和牛奶等都属于碱性食品。而酸性食物的代谢产物中含有，硫、磷、氯等元素较多，在体内常呈酸性，大部分的肉、鱼、禽、蛋等动物食品和主食的米、面及其制品属于酸性食品。
高尿酸患者应该多吃碱性食物，主要原因是：
1.多吃碱性食物，有利于患者沉积的尿酸盐加速溶解和排出；
2.多吃碱性食物，有利于降低患者尿液的酸度，碱化尿液，增加尿酸的溶解度，提高排酸效率；
3.多吃碱性食物，有利于控制和减少患者嘌呤的摄入量，降低尿酸浓度。
按照碱性强弱分类，适合高尿酸患者使用碱性食物主要有：
(1)含碱性较强的食物：黄瓜、白菜、胡萝卜、卷心菜、蕃茄、生菜、芋头、板栗、葡萄、柑橘类水果、无花果、葡萄干、西瓜、柿子、茶叶、咖啡等。
(2)含碱性一般的食物：大豆、红萝卜、菠菜、萝卜干、番瓜、草莓、红枣、香蕉、蛋白、梅干、柠檬等。
(3)含碱性较弱的食物：芹菜、油菜、马铃薯、洋葱、茄子、萝卜、南瓜、竹笋、红豆、甘蓝菜、番薯、莲藕、梨、苹果、豌豆、樱桃、牛奶等。
其实大部分的碱性食物，都是低嘌呤食物，我们多吃些这样的碱性食物，还可以控制嘌呤摄入量。当然也不能完全不吃酸性食物，粮食就是典型的酸性食物，不吃行吗？
高尿酸患者在饮食中需要有意识地搭配碱性食物和酸性食物，做到偏碱少酸。
坚持多吃些碱性食物，对于碱化尿酸有很大的帮助，广大的患者朋友们不妨试一试。