导读：表姐35岁似少女，只因爱吃“它”，身材纤细，皮肤就像剥了壳的蛋。
暑假已经开始，我就带着孩子去了老公的表姐家里玩，每当我看见表姐到时候都很惊讶，她和我一样有个孩子，并且年龄已经35岁了，但是看着就和少女一样，皮肤白白嫩嫩的，还特别苗条，忍不住我就问了她的体重，她告诉我说自己只有90多斤，同是女人为什么差距就这么大呢？表姐说她平时也不怎么运动，就偶尔做点家务，但是会非常注重饮食上面的保养，还给我推荐了一道她特别爱吃的“紫甘蓝拌银耳”。
紫甘蓝含有丰富的维生素C、维生素E、维生素B、花青素和膳食纤维。它含有的膳食纤维可以增加饱腹感，减少进食的欲望，还能促进消化，帮助体内排出旧黑便，而且紫甘蓝中的铁铁元素可以提高血液的含氧量，对于燃烧身体里面的脂肪大有好处，经常吃一点，即使不用运动，身材也能很瘦哦；紫甘蓝还含有一定量的硫元素，可以维护皮肤健康，预防各种皮肤瘙痒和湿疹；紫甘蓝中的花青素特别丰富，可以清除体内的自由基，有抗氧化、预防衰老的作用，经常吃一点，皮肤就像剥了壳的鸡蛋一样，又白又嫩呦。
表姐35岁体重不过百，只因爱吃“它”，排出旧黑便，不运动也很瘦。紫甘蓝和银耳做出来的凉菜非常爽口，特别适合炎热的夏天食用，下面为大家分享制作方法哦。
食材：银耳半朵，紫甘蓝半个，花生酱一勺，柠檬一个，白糖2克，盐1克，橄榄油适量。
做法
1、把银耳放在清水中泡发，然后剪去底部发黄的部分，撕成小块备用，锅中倒适量水烧开，再把银耳放进去，略微煮一下捞出放凉。
2、紫甘蓝徒手撕成小块，洗干净后沥干水分，然后放入碗中加1克盐腌制20分钟，让紫甘蓝稍微出点水。
3、腌制好的紫甘蓝放在干净的盆中，银耳也放入盘中，然后加入一勺花生酱、2克白糖，再把柠檬里面的汁水既挤进去，最后滴入几滴橄榄油，戴上一次性手套抓捏均匀就可以了。
银耳相比紫甘蓝营养价值同样不可小嘘，也是美容瘦身很有效果的食材，将两者放在一起做凉菜，热量低营养又丰富，还能美容减肥，是不是很棒呢。
娟妈妈有话说
1、没有柠檬，可以用8克白醋加2克白糖混合代替，橄榄油没有也可以用少量的玉米油烧熟了代替哦。
今天的“紫甘蓝拌银耳”分享到这里就结束啦，如果这是对你有帮助的菜谱，欢迎收藏了试试看哦，以上图文均为娟妈妈原创，请勿盗图洗稿哦，那我们下期再见吧！