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很多人认为运动减肥只要节食或者不改以前恶劣的饮食习惯,健身达人在减肥运动的同时,饮食也会格外注意。
饮食要如何去调理呢?小沃带你了解一下:
限制碳水化合物的摄入量
研究显示低碳水化合物和低热量饮食,不但能让你在初期更快瘦下来,对减少腹部脂肪也最有效。
许多食物均含有碳水化合物,包括乳制品、水果、淀粉类蔬菜、谷物和豆类。
减少从糖果或含糖饮料、面包、米饭、面条、薯片、饼干或酥皮糕点摄入碳水化合物。它们虽然也含有其它营养,但是这些营养也可以在其它食物中找到。所以,少吃这些食物是没有问题的。
摄取同时含有许多其它营养的碳水化合物,包括纤维、蛋白质、维生素、矿物质或抗氧化剂。水果、淀粉、蔬菜和乳制品均含有许多其它重要营养,应该纳入饮食中。
低碳水化合物饮食强调的是减少摄入,而非完全不吃碳水化合物。身体还是需要有一些碳水化合物,才能在良好的状态下运作。
监控你摄入的热量
除了低碳水化合物饮食,低热量饮食被证实对身体也有益。研究显示低热量和低碳水化合物饮食相结合,可以减掉最多腹部脂肪。
低热量饮食并没有一定的标准。根据年龄、性别、体重和活动量的不同,每个人所需的总热量也不一样。
一般来说,每天减少卡路里的热量是安全的做法。这样每周可以减掉大概0.5公斤。
用热量追踪工具或在线程序计算你现在每天摄取的热量。从中减掉,就是你初期的每日热量目标。
减掉热量的时候,不要一次减太多。每天摄取低于卡路里的热量,容易造成营养不良、肌肉质量流失和疲劳。
吃对脂肪
食物脂肪可以分成好几种。研究显示有的脂肪比较健康,有的则会增加腹部和内脏脂肪。
研究显示经常摄入饱和脂肪会增加腹部和内脏脂肪。[18]全脂乳制品、加工过的肉制品、肥肉、黄油和油炸食品均含有饱和脂肪。
不要吃饱和脂肪高的食物,选择脂肪少的食物。比如说,选择精瘦牛肉或低脂乳制品。
用橄榄油或菜籽油之类的油来烹饪,不要用黄油。
放弃饱和脂肪含量高的食物,选择摄入对心脏有益的不饱和脂肪和欧米茄3脂肪酸。这类食物包括三文鱼、鲭鱼、金枪鱼或沙丁鱼等多脂鱼、橄榄或橄榄油、坚果和坚果酱、种子和牛油果。
多吃水果和蔬菜
如果你正在进行低碳水化合物和低热量饮食,每天一定要吃充足的水果和蔬菜。
水果和蔬菜营养丰富,含有大量纤维、维生素、矿物质和抗氧化剂,而且热量非常低。
一般建议每天吃5到9份水果和蔬菜。不过,如果你同时也在减少摄入碳水化合物,每天最多只能摄取1到2份的水果或淀粉类蔬菜。
多吃非淀粉类蔬菜,比如绿叶蔬菜、西兰花、花椰菜、椒、番茄、抱子甘蓝、西葫芦、菜豆、芦笋、蕈类或茄子。
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